GridKids.id - Kids, tentunya sudah enggak asing lagi dengan selada.
Selain disajikan sebagai lalapan pecel ayam atau ayam bakar, selada juga bisa dijadikan campuran gado-gado atau isian sandwich, ya.
Makan selada adalah kebiasaan yang sering dikaitkan dengan pola makan sehat dan rendah kalori.
Selada sering dianggap sebagai makanan ringan yang baik, terutama bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan atau meningkatkan kesehatan.
Tahukah kamu? Selada mengandung antioksidan yang berguna menangkal radikal bebas, Kids.
Sementara kandungan enzim glukanase dan cardenolides juga semakin memperkuat tubuh untuk mencegah dan melawan perkembangan bakteri dan virus di dalam tubuh.
Selada juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh karena mengandung zat besi, kalium, dan magnesium.
Meski demikian enggak disarankan untuk mengonsumsi selada terlalu banyak karena bisa memicu masalah pada kesehatan.
Untuk mengetahui apa saja efek samping makan selada terlalu banyak, simak informasi di bawah ini.
Efek Samping Makan Selada Terlalu Banyak
1. Terkontaminasi Pestisida
Baca Juga: 6 Manfaat Selada untuk Kesehatan, Sayuran Hijau yang Kaya Air dan Vitamin K
Salah satu efek samping yang disebabkan konsumsi selada terlalu banyak berasal dari dampak pestisida.
Selada rentan terkena hama sehingga sering dibasmi dengan pestisida. Daun selada memiliki lipatan-lipatan yang tipis dan banyak.
Nah, dalam lipatan daun tersebut banyak sisa-sisa pestisida yang menempel.
Sisa atau residu pestisida dalam selada bisa menyebabkan kejang otot, iritasi pada kulit, mata, dan sakit kepala.
2. Nutrisi Enggak Seimbang
Selada mengandung rendah protein, lemak, dan karbohidrat sehingga selada sering dikonsumsi sebagai menu diet.
Jika dikonsumsi sering bahkan setiap hari maka bisa menyebabkan masalah kesehatan ya, Kids.
Mengonsumsi selada tanpa makanan lainnya bisa mengakibatkan ketidakseimbangan nutrisi dalam tubuh.
Sebaiknya selada bersama dengan bahan makanan lainnya supaya nutrisi dalam tubuh bisa seimbang dan tercukupi.
3. Alergi
Baca Juga: 3 Cara Menyimpan Selada dengan Benar agar Tetap Segar
Tahukah kamu? Makan selada terlalu banyak juga bisa menyebabkan alergi, lo.
Meskipun jarang terjadi, beberapa orang bisa mengalami reaksi alergi terhadap komponen selada seperti protein dalam daun selada, tomat, atau bahan lain yang sering digunakan dalam salad.
Gejala alergi termasuk gatal-gatal, ruam, benjolan di tenggorokan, dan dalam kasus yang lebih parah, sesak napas atau anafilaksis.
4. Keracunan Bakteri
Sayuran segar seperti selada bisa menjadi tempat hidup bagi bakteri dan parasit.
Jika enggak dicuci dengan baik sebelum dimakan maka bisa meningkatkan risiko keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri seperti E. coli, Salmonella, atau Norovirus.
Konsumsi selada dalam jumlah yang besar atau jika enggak terbiasa dengan serat mungkin bisa menyebabkan masalah pencernaan.
Serat dalam selada bisa menyebabkan kembung, gas, perut kembung, atau diare pada beberapa individu, ya.
5. Efek Interaksi dengan Obat
Beberapa jenis selada, terutama sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, mengandung vitamin K yang tinggi.
Vitamin K bisa berinteraksi dengan obat pengencer darah seperti warfarin, yang dapat mempengaruhi koagulasi darah.
Baca Juga: Mudah Ditemukan, Lalapan Ini Baik untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Salah Satunya Selada
Orang yang mengonsumsi obat-obatan ini harus mengontrol asupan vitamin K.
Bahkan sayuran seperti selada bisa mengandung oksalat yaitu senyawa kimia yang dapat membentuk batu ginjal pada orang yang memiliki kecenderungan terhadap masalah ginjal.
Demikianlah informasi tentang efek samping terlalu banyak makan selada bagi kesehatan tubuh.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.