GridKids.id - Tahukah kamu kalau ada beberapa jenis kacang-kacangan yang bisa menurunkan kolesterol?
Menurut Kementerian Kesehatan, seseorang mempunyai kolesterol tinggi kalau kadarnya mencapai lebih dari 240 mg/dL.
Kalau kadar kolesterol tinggi melebih batas normal, seseorang lebih berisiko mengalami sejumlah penyakit kronis.
Penyakit ini seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke sampai disfungsi ereksi.
Mengutip Verywell Health, kacang-kacangan adalah camilan padat nutrisi yang mengandung protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Khasiat kacang untuk menurunkan kolesterol karena mengandung lemak tak jenuh dan asam lemak omega-3.
Ada juga asam folat, vitamin B yang mengurangi kadar kolesterol total dan kolesterol LDL serta diperlukan untuk pembentukan sel baru.
1. Kacang tanah
Kacang tanah kaya bahan kimia yang disebut fitosterol.
Bahan kimia ini memberikan manfaat kacang untuk menghentikan tubuh menyerap kolesterol berlebihan.
Makan kacang tanah bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL seseorang tanpa membuat perubahan signifikan pada kadar kolesterol HDL mereka.
Baca Juga: Cegah Kolesterol, Ini Tips Makan Opor Ayam saat Lebaran
2. Kacang mete
Memasukkan kacang mete ke dalam makanan bisa membantu seseorang menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.
Namun, beberapa peneliti menemukan kalau konsumsi kacang mete enggak berpengaruh signifikan terhadap kolesterol total, LDL, atau HDL.
Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut tentang kacang mete dan kolesterol mungkin diperlukan.
3. Kacang almond
Dalam sebuah penelitian, diuji 27 pria dan wanita dengan kolesterol tinggi selama 3 bulan.
Hasil penelitian menunjukkan kalau orang yang makan segenggam almond sehari kolesterol LDL turun sebesar 4,4 persen.
Sementara, orang yang makan 2 genggam kolesterol LDL turun hingga 9,4 persen.
4. Kacang pistachio
Dalam 6, sebuah penelitian menunjukkan khasiat kacang untuk menurunkan kolesterol.
Kadar kolesterol LDL turun sementara kadar kolesterol HDL meningkat pada orang yang mengganti sebagian dari makanan biasa mereka dengan kacang pistachio.
Baca Juga: Olahraga hingga Mengatur Pola Makan, Ini 6 Cara Mencegah Kolesterol Naik saat Lebaran
5. Kacang makadamia
Sebuah studi pada 2003 menunjukkan kalau mengonsumsi kacang macadamia bisa menurunkan kolesterol LDL sekitar 5,3 persen dan meningkatkan kadar HDL sebesar 7,9 persen.
Nah, itulah beberapa jenis kacang yang bisa menurunkan kolesterol.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.