GridKids.id - Kids, sebagian besar dari kamu mungkin sudah enggak asing lagi dengan ikan sarden?
Biasanya ikan sarden dijual kalengan dan bisa diolah dengan sangat mudah dengan menambahkan beberapa bumbu dapur seperti cabai, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan jahe.
Sarden dijual dalam kemasan kalengan yang memudahkan untuk disimpan diolah sewaktu-waktu dengan lebih praktis.
Ikan sarden mengandung kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin D yang tinggi, dengan kandungan merkuri yang rendah. Inilah yang membuat sarden menjadi salah satu jenis ikan yang paling sehat untuk dikonsumsi.
Dalam 100 gram ikan sarden mengandung sekitar 110 kalori, dan memiliki berbagai nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak (asam lemak omega-3), vitamin (B12, D, E), dan mineral (zat besi, kalsium, magnesium, zinc, dan kalium).
Selanjutnya akan dijelaskan tentang beberapa khasiat konsumsi ikan sarden untuk kesehatan tubuhmu, di antaranya:
Khasiat Konsumsi Ikan Sarden
1. Mencegah penyakit jantung
Sarden adalah salah satu jenis makanan yang banyak mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 6 Jenis Ikan yang Tinggi Omega 3, dari Salmon sampai Makarel
Kandungan asam lemak omega-3 baik untuk membantu menjaga kesehatan organ jantung.
Sifat antiradang dalam asam lemak omega-3 bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang bisa menyebabkan gangguan kesehatan dalam tubuh.
2. Melindungi fungsi otak
Kandungan omega-3 pada ikan sarden bisa membantu menjaga daya ingat dan melindungi fungsi otak.
Kebiasaan mengonsumsi ikan sarden secara rutin bisa membantu menurunkan risiko penyakit fungsi kognitif seperti demensia dan alzheimer.
3. Mengatasi gangguan kecemasan dan depresi
Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan sarden bisa membantu mengatasi gangguan suasana hati seperti gangguan kecemasan hingga depresi.
Ikan sarden disebut baik untuk menjaga kesehatan mental seseorang.
4. Menjaga kesehatan tulang
Ikan sarden bisa membantu menjaga kesehatan tulang karena kandungan kalsium dan vitamin D-nya yang tinggi.
Baca Juga: Mudah Memasaknya, Sarden Goreng Tepung Sajian Lezat Untuk Makan Keluarga
Keduanya baik untuk menjaga kesehatan tulang yang sehat dan kuat, sehingga dengan rutin mengonsumsinya bisa mencegah gangguan kesehatan tulang seperti osteoporosis.
5. Sumber vitamin dan mineral
Sarden kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan vitamin seperti B12, D, E banyak terkandung di dalam ikan ini.
Kandungan vitamin B12 bisa membantu menjaga fungsi saraf dan merawat kesehatan otak.
Jika seseorang kekurangan vitamin B12 bisa menyebabkan kerusakan saraf, gangguan fungsi mental, kekurangan oksigen, hingga kelelahan kronis.
Sedangkan vitamin D bisa membantu menjaga tulang dari risiko gangguan kesehatan tulang seperti osteoporosis.
Dalam sekaleng ikan sarden terkandung fosfor sebanyak 451 mg, sedangkan kebutuhan fosfor harian adalah sebanyak 700 mg. Selain itu juga terkandung magnesium, kalium, zat besi, niasin, dan seng.
6. Membantu mengontrol gula darah
Ikan sarden juga bisa membantu mengontrol penyerapan gula dalam darah.
Baca Juga: Hal-Hal yang Perlu Kamu Tahu Tentang Cara Kerja Gula Darah dalam Tubuh Manusia
Dengan mengonsumsi ikan ini bisa membantu tubuh melepaskan glukosa lebih lambat pada aliran darah sehingga bisa mengurangi risiko lonjakan gula darah.
7. Membantu menjaga berat badan
Kandungan protein dan lemak sehat dalam ikan sarden bisa membantu seseorang kenyang lebih lama.
Dengan begitu seseorang enggak akan makan secara berlebihan dan relatif bisa menjaga berat badannya.
Nah, itulah tujuh khasiat atau manfaat kesehatan mengonsumsi ikan sarden.
Sarden bisa diolah menjadi jenis makanan yang praktis dan sehat untuk dikonsumsi harian.
Kandungan vitamin dan mineral di dalamnya baik untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh. Jadi penasaran,nih, Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan sarden?
Baca Juga: 5 Ikan Rendah Lemak yang Aman Dikonsumsi dan untuk Perbaikan Gizi
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.