4. Som tam (Thailand)
Som tam adalah salad buah pepaya yang biasanya dikaitkan dengan kawasan timur laut Thailand, yang dipercaya pertama kali muncul di Laos.
Selain irisan tipis pepaya muda, salad ini biasanya ditambahkan kacang panggang, buncis, tomat, dan saus yang bercita rasa tajam terbuat dari bawang putih, cabai rawit, kecap ikan, ebi, gula palem, jeruk limau, dan air asam jawa.
5. Goma Wakame (Jepang)
Salad yang satu ini terbuat dari rumput laut wakame, kecap asin, mirin, minyak wijen, jus yuzu, jahe parut, biji wijen, cuka beras, juga bubuk cabai.
6. Kisir (Mersin, Turkiye)
Kisir adalah salah satu salad klasik dari Turki yang terbuat dari gandum bulgur yang kecil, tomat, daun mint, bawang putih, parsley, juga jus lemon atau sirup pomegranate yang asam.
Biasanya jus lemon digunakan di kawasan Barat Laut, sedangkan sirup pomegranate umum digunakan di kawasan tenggaranya.
7. Sunomono (Jepang)
Salad timun ini dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti timun, kecap asin, cuka, nori, juga biji wijen.
Biasanya salad ini cocok ditambah berbagai bahan lain seperti seafood hingga biji wijen panggang.
Baca Juga: Semua Dijamin Suka, Ini Tips Mudah Membuat Salad Sayur yang Lezat
Source | : | Taste Atlas |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar