GridKids.id - Brokoli menjadi salah satu sayuran yang mudah diolah dalam berbagai hidangan makanan lezat.
Di samping rasa lezatnya, brokoli juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh kita.
Brokoli juga mengandung senyawa yang bisa membantu mengurangi kanker.
Pola makan sehat menekankan asupan gizi seimbang, dan brokoli adalah salah satunya yang baik dikonsumsi.
Sayuran ini dapat dikonsumsi dengan cara ditumis, campuran sup, dikukus, atau direbus.
Sayuran hijau ini mengandung protein, karbohidrat kompleks, air, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, zat besi, vitamin A, B, C, E, dan K.
Manfaat Brokoli bagi Kesehatan
Brokoli hijau mengandung sulforaphane zat yang memberikan rasa pahit pada brokoli.
Tetapi, kandungan zat ini bisa menurunkan risiko penyakit kanker seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.
Tak hanya itu, antioksidan dalam brokoli hijau juga berpengaruh untuk mengurangi peradangan.
Baca Juga: 7 Macam Makanan Sehat yang Baik Dikonsumsi Setiap Hari, dari Brokoli hingga Susu
Efek ini dapat menjaga kesehatan sel tubuh dan mencegahnya berubah jadi kanker.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mengandung vitamin C dan antioksidan, brokoli mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sistem imunitas tubuh yang kuat dapat membantu tubuh kita melawan infeksi.
Kids, brokoli hijau juga mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin K yang cukup tinggi.
Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuat tulang dan sendi, serta mencegah osteoporosis.
Brokoli hijau baik untuk menjaga gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko diabetes.
Manfaat utama brokoli salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Tinggi Serat, Ini 6 Sayuran yang Baik Dikonsumsi bagi Penyandang Asam Lambung
Hal ini karena kandungan serat, antioksidan, dan kalium yang banyak di dalam brokoli.
Serat dan antioksidan dalam brokoli bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan cegah pembentukan plak di pembuluh darah.
Sementara itu, kalium bermanfaat membantu menjaga tekanan darah dan irama jantung tetap stabil.
5. Melancarkan pencernaan
Serat dan air dalam brokoli hijau bermanfaat untuk mendorong gerakan usus dan memperlancar pencernaan.
Untuk itu, brokoli hijau baik dikonsumsi agar dapat menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.
Nah, itulah berbagai manfaat baik sayur brokoli untuk kesehatan tubuh kita.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | alodokter |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar