Kacang panjang mengandung senyawa penting untuk regenerasi tulang.
Di samping itu, terdapat senyawa karotenoid yang hadir dalam sayuran ini dapat mencegah kerusakan seperti degenerasi makula.
Jika dijadikan lalapan, kacang panjang mengandung vitamin A yang baik bagi kesehatan mata.
2. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Salah satu manfaat mengonsumsi kacang panjang rebus dapat mencegah penyakit kardiovaskular.
Salah satu manfaat mengonsumsi kacang panjang rebus. Manfaat ini berasal dari kandungan flavonoid di dalamnya.
Flavonoid membantu mencegah penyakit jantung. Hal ini dikarenakan kandungan tersebut mampu mencegah pembekuan darah di pembuluh arteri dan darah.
3. Diabetes dan Imunitas
Baca Juga: Jangan Anggap Remeh, Ini Manfaat Kacang Panjang yang Jarang Diketahui
Kacang panjang dianggap sebagai makanan yang ideal bagi penyandang diabetes.
Hal ini dikarenakan, dalam kacang panjang mengandung rendah karbohidrat dan kalori, serta tinggi serat.
Enggak hanya itu saja, kacang panjang juga mengandung zat antioksidan sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
| Source | : | Intisari.grid.id |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar