Kacang polong mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk serat, protein, vitamin, dan mineral.
Ini membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk pola makan sehat.
2. Sumber Serat
Serat dalam kacang polong membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. Kandungan Vitamin
Kacang polong kaya akan vitamin seperti vitamin A, C, K, dan beberapa vitamin B, yang mendukung kesehatan mata, kulit, sistem kekebalan tubuh, dan pembekuan darah.
4. Sumber Antioksidan
Kacang polong mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan polifenol, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kacang polong rendah lemak jenuh dan kolesterol, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Serat dan potasium dalam kacang polong juga mendukung kesehatan jantung.
Baca Juga: 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Menambah Tinggi Badan, Salah Satunya Kacang Polong