GridKids.id - Biasanya makanan berlemak dihindari untuk alasan kesehatan.
Tapi, tahukah kamu ada beberapa makanan yang punya kandungan lemak sehat yang baik untuk dukung kesehatan?
Meski banyak dihindari, lemak punya peran yang penting untuk tubuh kita, lo.
Lemak bisa jadi cadangan energi, membantu melindungi organ tubuh, pembentuk hormon, hingga membantu menyerap zat gizi dari makanan.
Lemak sehat yang baik untuk dikonsumsi tubuh adalah lemak tak jenuh.
Dilansir dari laman hellosehat.com, berikut adalah beberapa makanan yang kaya sumber lemak sehat, di antaranya:
Ada jenis-jenis ikan yang kaya lemak baik seperti ikan sarden, tenggiri, tuna, cakalang, hingga ikan kembung.
Ikan kaya lemak sehat ini punya kandungan asam lemak omega-3 yang bisa membantu mengurangi efek peradangan dalam tubuh kita, Kids.
Omega-3 bisa memengaruhi fungsi sel-sel tubuh sampai mengatur proses pembekuan darah yang bisa mengendalikan otot jantung.
Baca Juga: 6 Jenis Ikan yang Baik Dikonsumsi untuk Meningkatkan Kecerdasan Anak
Jika tubuhmu memperoleh kandungan lemak baik maka tubuhmu maka kadar kolesterol jahat akan berkurang.
Dengan begitu, konsumsi ikan yang kaya lemak sehat bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Beberapa jenis kacang-kacangan yang kaya lemak sehat misalnya kacang almond dan kacang tanah.
Kacang-kacangan dengan kandungan lemak sehat ini bisa membantu mengontrol tekanan darah tetap stabil.
Tak hanya itu, kadar kolesterol bisa menurun dan kasus penggumpalan darah juga bisa diminimalisir dengan kebiasaan konsumsi kacang-kacangan yang sehat ini.
Sebuah studi ilmiah yang diterbitkan The American Clinical Journal of Nutrition (2021) menunjukkan kalau kacang tanah kaya kandungan serat, polifenol, dan magnesium.
Kandungan zat-zat itu baik untuk menjaga insulin dan gula darah tetap stabil dan bisa mengurangi risiko jangka panjang diabetes tipe 2.
Alpukat jadi satu-satunya makanan yang punya kandungan lemak sehat dari kelompok buah-buahan, lo.
Ada sekitar 70% lemak total pada alpukat adalah lemak tak jenuh dalam bentuk asam oleat.
Baca Juga: 15 Fakta Ilmiah Buah Alpukat, dari Khasiat Daun sampai Daging Buahnya
Lemak sehat ini bisa membantu meringankan peradangan dalam tubuh, lo.
Tak hanya kaya kandungan lemak sehat, alpukat kaya akan vitamin E yang berperan sebagai antioksidan dan antiradang yang baik untuk kulit, sendi, hingga jantung.
Minyak zaitun seperti extra virgin olive oil adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan, lo.
Kandungan lemak ini bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan bisa menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Kandungan vitamin K pada minyak zaitun juga bisa mengurangi penumpukan kalsium di pembuluh darah.
Kandungan vitamin E, beta-karoten, juga lutein dalam berperan sebagai senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan otak kita.
Telur termasuk jenis makanan yang banyak dikenal punya kandungan lemak dan kolesterol yang tinggi.
Kandungan kolesterol tertinggi ada di bagian kuning telurnya.
Namun, jika dikonsumsi dalam porsi yang pas, efeknya tetap baik untuk kesehatan, Kids.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Telur Rebus, Kaya Kandungan Protein dan Omega-3
Konsumsi telur secara utuh bisa membantu mencukupi asupan protein yang baik untuk mendukung pembentukan energi tubuh.
Keju punya kandungan lemak sehat dalam bentuk asam linoleat terkonjugasi (CLA).
Studi ilmiah menunjukkan kalau asam lemak ini memicu proses pembakaran lemak di tubuh, sehingga bisa mencegah obesitas atau berat badan berlebihan.
Proses fermentasi pada pembuatan keju bisa menambah kadar probiotik yang makin memperkaya zat gizi di dalamnya.
Tapi, kamu perlu memilih keju yang rendah garam dan kandungan lemak jenuh.
Nah, Kids, itulah tadi beberapa jenis makanan yang kaya kandungan lemak sehat yang baik dikonsumsi untuk mendukung kesehatan tubuh.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia
| Source | : | hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar