Ampuh Turunkan Peradangan, Cukup Konsumsi 5 Jenis Sayuran Ini

Sebab, bawang merah dan putih mengandung antioksidan dalam bentuk vitamin C, A, dan polifenol yang disebut dengan asam fenolat.

Bawang putih juga mengandung komponen sulfur yang dapat mengurangi peradangan.

2. Paprika

Kids, semua jenis paprika dan cabai adalah sumber antioksidan vitamin C dan polifenol yang disebut dengan quercetin.

Paprika merah, hijau, oranye, dan kuning juga menyediakan antioksidan lain seperti vitamin E, B2, dan karotenoid yang disebut beta-karoten, serta tinggi serat.

3. Labu siam

Labu siam digunakan secara luas di dalam masakan Meksiko, Amerika Selatan, dan beberapa wilayah Asia.

Labu siam merupakan sumber serat maupun antioksidan yang baik, seperti vitamin C, B2 dan B3, serta flavonoid.

4. Jamur

Baik portobello, shittake, atau jamur kancing putih, jamur yang dapat dimakan ini memiliki sifat antiinflamasi.

Baca Juga: 7 Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Mata Selain Wortel, Apa Saja?

PROMOTED CONTENT