5 Kuliner Khas Daerah Super Prioritas, Ada Bubur Tinutuan Hingga Sei Sapi

Selanjutnya, kamu akan diajak berkenalan dengan kuliner khas dari Daerah Super Prioritas, apa saja, ya?

Kuliner Khas Daerah Super Prioritas

1. Naniura, Danau Toba

Naniura adalah salah satu kuliner khas Batak yang tampilannya akan mengingatkanmu dengan sajian Sashimi dari Jepang.

Yap, seperti sashimi ala Jepang, Naniura juga merupakan sajian ikan mentah segar yang dilumur bumbu dan asam Batak yang disebut unte jungga.

Dilansir dari laman indonesia.go.id, bumbu lain yang ditambahkan pada naniura seperti rempah andaliman, jeruk, cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, kacang tanah, dan kecombrang yang dihaluskan.

Kuliner naniura umumnya disajikan pada acara khusus keluarga yaitu Bona Taon para marga-marga Batak.

Dulunya naniura dibuat dengan menggunakan ikan endemik Danau Toba yaitu ikan Ihan.

Seiring waktu karena makin langka, jenis ikan untuk naniura diganti dengan ikan lain seperti ikan mas, gabus, dan mujahir.

2. Kupat Tahu, Borobudur

Kupat tahu adalah salah satu kuliner khas yang akan ditemukan ketika berkunjung ke kawasan Borobudur di Magelang, Jawa Tengah.

Baca Juga: 5 Ragam Olahan Tipat (Ketupat) Khas Bali, Tak Hanya Tipat Cantok

PROMOTED CONTENT