Cumi-cumi yang segara bisa terlihat dari warna, tekstur, dan baunya, Kids.
Cumi yang segar tampak putih enggak kemerahan dengan mata bening dan baunya enggak terlalu amis atau menyengat.
2. Cuci Cumi-Cumi hingga Bersih
Cara kedua dalam mengolah cumi-cumi ialah cuci hingga benar-benar bersih dan kesat.
Tarik tulang rawannya dan buang kantung tintanya jika enggak ingin memasaknya.
Selain itu, usahakan jangan sampai kantung tinta pecah karena bisa menyebabkan amis.
3. Berikan Bahan Penghilang Bau Amis
Agar cumi-cumi enggak bau amis, kamu bisa melumuri dengan bahan-bahan penghilang bau.
Agar cumi-cumi enggak bau amis, kamu bisa melumuri dengan bahan-bahan penghilang bau.
Kamu bisa menggunakan cuka, asam Jawa, lemon, jeruk nipis, dan parutan jahe untuk menghilangkan bau amis pada cumi-cumi.
Setelah itu diamkan selama 10 menit sebelum dibilas bersih, dipotong-potong, dan dimasak.
Baca Juga: Pantas Jadi Favorit Banyak Orang, Ternyata Mengonsumsi Cumi-Cumi Bisa Datangkan 4 Manfaat Ini
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar