GridKids.id - Ketupat adalah salah satu makanan khas Lebaran yang sering dimakan dengan opor ayam, rendang, hingga sate.
Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus oleh anyaman daun kelapa dan direbus selama berjam-jam.
Tahukah kamu? Umumnya ketupat memiliki presentase kandungan air yang lebih besar.
Ini dikarenakan jumlah beras yang diisi hanya 3/4 bagian saja, ya.
Nah, dalam 100 gram ketupat setara dengan 160 kkl, 32,7 gram protein, 2,42 gram lemak, dan 30,26 karbohidrat.
Pada artikel ini GridKids akan mencari tahu apa saja khasiat makan ketupat, yuk, simak informasi di bawah ini!
Khasiat Makan Ketupat bagi Tubuh
1. Memberi Tubuh Energi
Pada dasarnya tubuh memberi cukup energi untuk bisa berkegiatan dengan baik sepanjang hari.
Ini dikarenakan karbohidrat diperlukan untuk meningkatkan energi dalam tubuh, ya.
Makan ketupat yang berasal dari nasi putih mengandung tinggi karbohidrat sehingga memberi tubuh energi.
Baca Juga: Tak hanya Opor Ayam, Ini 4 Makanan Khas Lebaran yang Cocok Dikonsumsi Bersama Ketupat
2. Mendukung Tulang, Saraf, dan Otot
Tahukah kamu? Ketupat mengandung sejumlah nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti magnesium.
Magnesium adalah komponen struktural tulang yang membantu ratusan reaksi enzim.
Diketahui enzim ini terlibat dalam sintetis DNA dan protein yang diperlukan untuk konduksi saraf dan kontraksi otot yang tepat.
Nah, jika mengonsumsi ketupat dalam jumlah yang tepat maka bisa membantu mendukung kesehatan tulang, saraf, dan otot.
3. Aman bagi Penyandang Penyakit Celiac
Melansir dari alodokter.com, penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang gejalanya muncul akibat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.
Khasiat mengonsumsi ketupat aman bagi penyandang penyakit celiac karena berupa biji-bijian bebas gluten alami.
Selama Lebaran penyandang celiac juga bisa mengonsumsi ketupat karena lebih aman selama porsinya tepat ya, Kids.
4. Meningkatkan Kesehatan Usus
Ketupat mengandung pati resisten yang bisa menyebabkan pembentukan asam lemak tertentu.
Baca Juga: Jadi Sajian Khas Lebaran, Ini 4 Tips Menyimpan Ketupat agar Tak Berlendir
Terbentuknya asam lemak diketahui bisa membantu usus besar agar tetap sehat, ya.
Selain itu, asam lemak dalam ketupat juga bisa menurunkan risik kanker kolorektal.
Kanker kolorektal adalah pertumbuhan abnormal yang terjadi pada rektum atau usus.
5. Menurunkan Berat Badan
Melansir dari health.grid.id, makan ketupat saat Lebaran berkhasiat dalam membantu proses penurunan berat badan.
Meski sama-sama dari berasa, kandungan nutrisi ketupat lebih unggul.
Nasi mengandung kalori lebih tinggi dibanding ketupat ya, Kids.
Selain itu, untuk mendapatkan khasiatnya disarankan untuk memperhatikan porsi asupan ketupat serta tak lupa mengonsumsi sayuran dan buah.
Itulah beberapa khasiat makan ketupat, sajian khas Lebaran yang baik bagi tubuh.
(Penulis: Nurul Faradila)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | alodokter.com,health.grid.id |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar