Maka dari itu, biasanya air rendaman kolang-kaling akan terlihat jernih.
Kamu juga bisa meraba kolang-kaling tersebut, jika berlendir dan lembek sebaiknya jangan dibeli, ya.
Ini dikarena bisa dipastikan jika air rendaman kolang-kaling tersebut jarang diganti dan bahkan sudah ditumbuhi kuman.
2. Tekstur Kolang-kaling Sedikit Kenyal
Tahukah kamu? Kolang-kaling memiliki tekstur yang sedikit kenyal.
Meski demikian, perlu diperhatikan saat menemukan kolang-kaling yang kenyalnya enggak wajar, ya.
Jika setelah ditekan masih elastis kemungkinan besar kolang-kaling sudah diberi pengawet.
3. Warna Kolang-kaling Putih Transparan
Ciri-ciri kolang-kaling yang harus diwaspadai adalah berwarna putih bersih.
Kolang-kaling yang aman dikonsumsi memiliki warna putih yang transparan.
Selain itu, hindari untuk membeli kolang-kaling yang diberi pewarna karena akan kesulitan mengetahui kondisinya.
Source | : | Kompas.com,Sonora.ID |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar