GridKids.id - Kids, lemak adalah zat organik yang ada di dalam tubuh hingga makanan yang kita konsumsi.
Lemak sendiri dapat dibedakan berdasarkan tingkat kejenuhannya.
Dua kategorinya adalah lemak jenuh dan lemak tak jenuh.
Nah, kali ini GridKids akan mengajak kalian melihat perbedaan lemak jenuh dan tak jenuh, ya.
Lantas, apa perbedaannya? Yuk, kita simak satu per satu!
Lemak Jenuh
Dilansir dari kompas.com, lemak jenuh merupakan asam lemak yang hanya memiliki satu ikatan tunggal pada molekulnya.
Lemak jenuh sendiri biasanya berbentuk padat pada suhu ruang.
Hal ini dikarenakan rantai kimianya padat dan tak bercelah.
Nah, ketika lemak jenuh masuk ke tubuh kita, hal itu bisa berdampak buruk pada kesehatan, lo.
Disebutkan bahwa lemak jenuh akan meningkatkan low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.
Baca Juga: Apa Perbedaan Minyak dengan Lemak? #AkuBacaAkuTahu
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Andy Nugroho |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar