GridKids.id - Tubuh kita membutuhkan nutrisi baik yang ada dalam asupan sehat yang didapatkan dari buah-buahan.
Selain buah, sayuran juga punya kandungan air tinggi yang akan sangat menyehatkan jika kita konsumsi.
Sayuran pun memiliki kandungan air tinggi meski rasanya enggak semanis buah-buahan, Kids.
Meski begitu, sayuran yang mengandung kandungan air tinggi ini juga menawarkan nutrisi, mineral, dan zat penting bagi tubuh kita.
Terdapat beberapa sayuran yang bisa kamu konsumsi sebagai jus dan hidangan masakan.
Apapun bentuk dari olahannya, adapun beberapa sayur dengan kandungan air tinggi yang bisa membuatmu tetap segar!
Apa saja itu? Yuk, simak di sini!
Sayur dengan Kandungan Air Tinggi
Adapun beberapa jenis sayur yang memiliki kandungan air tinggi seperti berikut ini:
1. Kubis
Kubis merupakan sayur yang memiliki kandungan air tinggi sekitar 92 persen. Kubis juga dapat memenuhi kebutuhan cairan di dalam tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Kebiasaan Makan Buah dan Sayuran Sejak Dini, Salah Satunya Sehatkan Pencernaan
Enggak hanya itu saja, kubis juga kaya akan vitamin C, K, folat dan antioksidan glucosinolates yang melindungi dari beberapa jenis kanker.
Olahan kubis fermentasi seperti kimchi juga bisa menjaga kesehatan pencernaan.
2. Brokoli
Brokoli yang sering ada dalam hidangan masakan sayur ini juga memiliki kandungan air yang tinggi sebesar 89,3 persen.
Selain kandungan air yang tinggi, brokoli juga mengandung vitamin C, K, potasium, serat, zat besi dan antioksidan yang baik.
Lebih sehat lagi kalau kamu memakannya dengan olahan dikukus dan juga bisa dimakan langsung secara mentah setelah dicuci bersih.
3. Kembang Kol
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar