GridKids.id - Kids, sebelumnya kamu sudah mengenal manfaat dan asupan asam lemak tak jenuh yaitu omega-9.
Nah, kali ini kamu akan diajak melihat manfaat omega-6 dan beberapa asupan makanan yang mengandung asam lemak itu.
Asam lemak omega-6 adalah asam lemak jenuh rantai ganda yang diperlukan tubuh sebagai komponen sel dan produksi energi tubuh.
Nah, jika omega-9 bisa diproduksi oleh tubuh sendiri, omega-6 enggak bisa membuat zat gizi ini sehingga seseorang perlu mengonsumsi makanan yang mengandung omega-6.
Asam lemak ini ditemukan dalam minyak nabati, yang umum dikonsumsi asam linoleat (linoleic acid).
Kandungan asam linoleat akan diubah menjadi gamma-linolenic acid (GLA) lalu dipecah lagi jadi arachidonic acid (AA).
Asam lemak jenuh omega-6 ini bisa membawa banyak manfaat untuk tubuh, di antaranya:
1. Bahan baku eikosanoid, molekul penting untuk menjaga fungsi ginjal, paru-paru, dan kekuatan dinding pembuluh darah;
2. Menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik;
3. Menjaga keseimbangan gula darah;
4. Membantu perkembangan otak pada janin dan anak-anak.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Omega-9 untuk Kesehatan dan Asupan Makanannya
Asupan yang Mengandung Omega-6
Asam lemak omega-6 merupakan asam lemak jenuh yang banyak terdapat di sumber nabati, kebanyakan berbentuk minyak.
Makanan yang tergolong enggak menyehatkan juga bisa mengandung asam lemak omega-6, misalnya berbagai makanan ringan, makanan cepat saji, junk food, kue-kue manis, dan daging tinggi lemak.
Ada beberapa contoh makanan yang mengandung banyak omega-6 beserta jumlah per 100 gram-nya, di antaranya:
- Minyak Kanola (70 gram)
- Minyak Kenari (53 gram)
- Minyak Kedelai (50 gram)
- Biji labu (20 gram)
- Biji bunga matahari (34 gram)
- Biji wijen (20 gram)
- Daging sapi (300 mg)
Selain itu, omega-6 bisa diperoleh dalam jumlah kecil dari beberapa asupan, seperti: ayam, telur, minyak biji anggur, minyak rami, dan acai berry.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar