GridKids. id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan ikan dori atau ikan patin?
Ikan dori biasanya menjadi bahan baku pembuatan fish and chips yang populer di Inggris.
Ikan dori adalah jenis ikan yang banyak disukai karena hampir enggak memiliki duri sehingga cocok jadi lauk teman makan nasi.
Ikan dori atau ikan patin memiliki nama latin Pangasius sp. dan cukup umum sebagai jenis ikan yang dikonsumsi di Indonesia.
Tak hanya minim duri ikan, tekstur daging ikan dori juga dikenal lembut dan tentunya padat.
Menurut Kemenkes RI, dalam 100 gram ikan dori segar terkandung berbagai zat gizi, sebagai berikut:
- Energi = 132 kkal;
- Protein = 17 gram;
- Lemak = 6,6 gram;
- Karbohidrat = 1,1 gram;
- Kalsium = 31 miligram, dsb
Baca Juga: 7 Manfaat Makan Ikan untuk Kesehatan, Cegah Depresi Hingga Meningkatkan Kualitas Tidur
Manfaat Konsumsi Ikan Dori untuk Kesehatan Tubuh
1. Membantu Perbaikan Sel Tubuh yang Rusak
Ikan dori kaya kandungan protein yang baik untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.
Tiap harinya tubuh terpapar radikal bebas ketika beraktivitas di luar ruangan, hal ini bisa memicu risiko kerusakan pada sel-sel tubuh.
Sel-sel tubuh yang rusak akan diganti dengan sel baru supaya bisa berfungsi mendukung kinerja jaringan dan organ tubuhmu.
Inilah kenapa ketika seseorang sedang sakit, asupan makanan yang kaya protein bisa membantu proses pemulihan kesehatan.
2. Menjaga Tekanan Darah
Kandungan kalium pada ikan dori cukup tinggi ketimbang kandungan mineral atau vitaminnya.
Kalium dalam ikan dori bisa membantu menjaga kestabilan tekanan darah dalam tubuh karena bisa mengurangi efek natrium yang masuk dalam tubuh.
Asupan kalium yang dikonsumsi seseorang akan mengurangi kandungan natrium dalam tubuh lewat urin.
Konsumsi asupan yang kaya kalium bisa menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh sehingga bisa mengurangi risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Ikan Teri, Jaga Kesehatan Tulang Hingga Jantung
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Ikan dori mengandung vitamin B3 (Niasin) yang bisa mengubah makanan jadi energi untuk tubuh.
Tak hanya jadi sumber energi, vitamin B bisa membantu menjaga kesehatan sistem saraf, sistem pencernaan, dan kulit seseorang.
Konsumsi vitamin B3 bisa meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) dalam darah.
Peningkatan kadar HDL dalam darah bisa mencegah risiko kolesterol tinggi yang berkaitan dengan risiko penyakit jantung.
4. Menyehatkan Tulang
Kandungan fosfor dan kalsium dalam ikan dori bisa membantu mendukung kesehatan tulang.
Fosfor merupakan komponen penting penyusun tulang dan gigi, sama halnya kalsium yang juga baik untuk mendukung kekuatan dan pertumbuhan tulang.
Konsumsi rutin berbagai asupan kaya kalsium juga fosfor bisa mengurangi risiko osteoporosis atau pengeroposan tulang karena pertambahan usia di masa depan.
5. Baik untuk Otak
Ikan dori mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk mendukung fungsi otak.
Baca Juga: 6 Manfaat Konsumsi Salmon untuk Kesehatan, Baik untuk Otak dan Jantung
Asam lemak omega-3 bisa membantu memperbaiki sel-sel otak yang rusak dan bisa mendukung proses pertumbuhan sel otak baru.
Kandungan ini sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak pada masa pertumbuhan sehingga bisa mendukung kecerdasan dan kemampuan kinerja otaknya.
Tak hanya asam lemak omega-3, ikan dori juga mengandung zat besi yang bisa memperbaiki fungsi sel-sel yang rusak dalam otak.
6. Menyehatkan Mata
Kandungan vitamin A pada ikan dori bisa membantu menjaga dan meningkatkan kesehatan organ penglihatan atau mata.
Tak hanya vitamin A, kandungan kalsium pada ikan dori juga bisa membantu menajamkan fokus fungsi penglihatanmu.
Rutin konsumsi ikan dori bisa membantu mengurangi risiko gangguan kesehatan mata, misalnya gejala rabun.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam ikan dori bisa membantu menjaga fungsi dan kinerja organ jantung.
Selain itu, kandungan asam lemak tak jenuh dalam ikan dori sangat baik untuk memelihara sistem atau kinerja organ jantung.
Itulah tadi tujuh manfaat konsumsi ikan dori yang kaya protein dan kandungan mineral lainnya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Hellosehat.com,kids.grid.id |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar