GridKids.id - Kids, salah satu jenis minyak yang dianggap sehat untuk memasak adalah minyak zaitu.
Minyak zaitun atau olive oil terbuat dari ekstraksi buah zaitun yang kaya kandungan omega 6 dan lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan.
Kandungan asam lemak yang paling banyak terkandung dalam minyak zaitun adalah asam oleat yang bisa membantu menjaga fungsi dan kesehatan sel dalam tubuh.
Sel-sel tubuh yang sehat bisa membantu tubuh melawan patogen dan jadi sumber energi utama sel tubuh dan baik untuk mengurangi peradangan.
Jika dibandingkan dengan asam lemak tak jenuh yang terdapat dalam minyak sawit, minyak zaitun memiliki kandungan yang lebih tinggi dan baik untuk tubuh.
Beberapa khasiat konsumsi minyak zaitun untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Kandungan polifenol dalam minyak zaitun bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung, sehingga bisa menurunkan risiko serangan jantung.
Khasiat minyak zaitun ini perlu diseimbangkan dengan pola makan sehat, gaya hidup yang sehat, dan menghindari stres.
Baca Juga: Lebih Baik dari Minyak Goreng Biasa, Kenali 3 Minyak Sehat yang Direkomendasikan
2. Membantu menurunkan kolesterol
Ilustrasi seseorang sedang memasak menggunakan minyak zaitun.
| Source | : | Halodoc.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar