Jadi Menu Favorit Orang Indonesia, Mengonsumsi Bayam dan Tempe Bersamaan Bisa Datangkan Bahaya Ini

GridKids.id - Bayam dan tempe salah satu makanan favorit orang Indonesia.

Bayam menjadi salah satu sayuran yang cocok dikonsumsi dengan berbagai lauk.

Selain itu, bayam juga mengandung banyak vitamin, kalsium, kalium yang baik untuk tubuh.

Sedangkan tempe adalah makanan yang sering kita jumpai dan dapat diolah menjadi berbagai makanan.

Enggak heran kedua makanan ini menjadi menu favorit orang Indonesia.

Namun tahukah kamu? Dibalik kelezatannya, ada bahaya yang mengintai jika mengonsumsi bayam dan tempe secara bersamaan.

Baca Juga: 6 Buah-Buahan Ini Bisa Membantu Tidur Lelap Tanpa Efek Samping

Padahal kedua makanan ini sering menjadi kombinasi makanan yang kerap dipilih masyarakat Indonesia sebagai menu sehari-hari.

Sayur bayam dan tempe goreng memang terdengar seperti kombinasi makanan yang baik.

Ini karena keduanya kaya serat dan protein nabati serta rendah kalori.

 

Namun keduanya justru enggak baik jika dikonsumsi secara bersamaan, kenapa, ya?

Baca Juga: Sejarah Kerupuk di Indonesia, Ternyata Sudah Ada Sejak Abad ke-9 Masehi

Penjelasan Ahli Tentang Bayam dan Tempe

Melansir dari Sajiansedap.com, menurut salah seorang ahli bernama dr. Endang Budiati mengungkapkan bahwa ada suatu kandungan di dalam bayam dan tempe yang ternyata bisa berbahaya jika dikonsumsi secara bersamaan

"Bayam mengandung oksalat, sedangkan tempe yang terbuat dari kacang kedelai mengandung kalsium," kata dr Endang.

 

Oksalat dan kalsium inilah yang apabila dicampurkan akan berbahaya bagi tubuh.

 

Sehingga jika makan sayur bayam bersamaan dengan tempe akan membentuk endapan kalsium oksalat.

Endapan tersebut akan mempengaruhi penyerapan kalsium dan menyebabkan sumbatan di usus.

Sumbatan ini juga akan mengganggu penyerapan kalsium yang pada akhirnya akan membuat tubuh kekurangan kalsium.

 

Jika terus dibiarkan, maka bisa menimbulkan gangguan kesehatan dalam jangka panjang.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Mengonsumsi Telur Rebus Sebelum Tidur yang Baik untuk Tubuh

Beberapa gangguan kesehatan tersebut seperti:

- Kram otot

- Pengeroposan tulang

- Rentan infeksi

- Terganggunya fungsi syaraf

- Kejang

- Insomnia

- Sumbatan di usus yang menyebabkan susah buang air besar

Bukan Berarti Tidak Boleh Dimakan Sama Sekali

Meski begitu, bukan berarti kamu enggak boleh mengonsumsi kedua makanan ini, Kids.

Kamu tetap bisa mengonsumsi sayur bayan dan tempe.

 

Saat bayam dikonsumsi dalam jumlah yang enggak berlebihan, pembentukan oksalat enggak akan membahayakan kesehatan.

Baca Juga: Melimpah di Indonesia, Ternyata Bunga Kenangan Memiliki Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia

 

PROMOTED CONTENT