Macam-Macam Kroket dari Berbagai Negara Dunia
1. Alu Tikki (India)
India punya sajian kroketnya sendiri dan dinamai dengan Alu tikki.
Alu tikki dibuat dari kentang yang direbus, kacang polong, cincangan daging, dibumbui berbagai bumbu kari.
Alu tikki ini paling enak dimakan ketika masih panas-panas.
Biasanya alu tikki disajikan dengan saus saunth, yang dibuat dari ketumbar, mint, tamarin, buncis, dan yogurt.
Alu tikki sering jadi isian burger atau patty untuk orang-orang vegetarian.
2. Crepe (Polandia)
Namanya mirip camilan manis dari Prancis, tapi sebenarnya di Polandia, crepe adalah variasi kroket, lo.
Bukan terbuat dari kentang atau roti, crepe khas Polandia punya isian yang terbuat dari daging, jamur, sayur kol, dan lain sebagainya.
Crepe dibuat dan dimasak dengan teflon atau wajan anti lengket.
Baca Juga: Sejarah Crepes, Sajian Populer yang Digemari Semua Kalangan Usia