Sejarah Crepes, Sajian Populer yang Digemari Semua Kalangan Usia

GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan crepes?

Crepes adalah panekuk tipis yang dibuat dari gandum, telur, susu, mentega, dan garam.

Adonan yang digunakan untuk membuat crepes sama dengan adonan yang digunakan untuk membuat pancake namun berbeda dari segi kekentalan. Adonan crepes dibuat lebih encer daripada adonan pancake.

Pancake terdiri dari dua jenis varian yaitu varian yang manis yang terbuat dari tepung gandum, dan varian asin yang terbuat dari tepung buckwheat.

Baca Juga: Jadi Sarapan Favorit ala Barat, Beginilah Sejarah Perkembangan Pancake

Crepes berasal dari Bretagne, Prancis bagian barat, dan di sana dikenal dengan sebutan kramphouezh. Di Bretagne, crepes biasanya disajikan dengan saus apel.

Sumber sejarah menyebutkan bahwa di Irlandia crepes sudah jadi santapan masyarakat sejak abad 18. Sedangkan beberapa sumber juga menyebutkan bahwa resep crepes pertama kali ditemukan dan dibuat di Perancis pada 1390-an.

Lalu, seperti apa sejarah dan perkembangan dari sajian yang dinikmati berbagai kalangan usia ini? Yuk, simak uraian lengkapnya di bawah ini, Kids.

Baca Juga: Sejarah Kue Pie, Hidangan yang Ternyata Sudah Ada Sebelum Masehi

PROMOTED CONTENT