Korokke adalah kroket khas Jepang yang dibuat dari roti yang diisi dengan sisa-sisa ampas kari.
Bentuk kroket khas Jepang pipih dan lebih mirip perkedel dari Indonesia.
Orang Jepang biasanya akan menambahkan beberapa bahan-bahan seperti kentang, wortel, juga daging.
Dikenal juga cream korokke yang bentuknya silinder terlihat mirip dengan kroket khas Prancis.
Isian cream korokke adalah daging kepiting, udang, dengan saus yoghurt putih yang dilapisi dengan tepung roti sebelum digoreng sampai renyah.
6. Kroketten (Belanda)
Kroketten khas Belanda dulunya dibuat secara serempak dalam jumlah banyak.
Makanan itu dijual di restoran atau toko-toko makanan cepat saji dan mudah dijangkau siapa pun.
Selain kroketten, ada juga frikadel (yang diadaptasi di Indonesia sebagai perkedel) dan beberapa produk makanan yang mirip kroket dengan bahan dan nama-nama berbeda.
Kroket yang dibuat dari mie disebut bamibal, lalu kroket nasi disebut nasibal, dan kroket dengan isian ginjal disebut nierbroodje.
Itu tadi beberapa contoh macam-macam atau variasi kroket dari berbagai negara dunia. Duh, jadi membayangkan dan ingin mencobanya juga, ya, Kids?
| Pertanyaan: |
| Bahan-bahan untuk membuat kroket apa saja yang enggak umum digunakan di Indonesia pada masa penjajahan dulu? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 1 |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.