GridKids.id - Buah dan sayuran adalah asupan yang sehat untuk mendukung tubuhmu sehat dan kuat, lo.
Kalau kamu rajin makan buah dan sayur maka kamu akan lebih sehat dan enggak mudah sakit, lo.
Sayur dan buah yang kita konsumsi punya warna yang berbeda-beda.
Warna-warna itu ternyata punya manfaatnya sendiri, lo.
Dilansir dari laman kompas.com, menurut dr. Kristina Joy Herlambang, BMedSci (Hons) MGizi, SpGK, tubuh kita sebenarnya membutuhkan sayuran berwarna merah dan oranye, lo.
Banyak orang fokus mengonsumsi lebih banyak sayuran hijau karena kandungan antioksidannya.
Tiap tanaman punya pigmen yang beragam dan mempengaruhi juga sayuran atau buah yang dihasilkan.
Berikut ini adalah warna-warna buah dan sayur beserta kandungan nutrisi di dalamnya, yaitu:
Warna Buah dan Sayur Serta Nutrisinya
1. Merah
Sayur warna merah punya kandungan antiinflamasi, antioksidan, dan bisa membantu mengurangi kerusakan kulit karena paparan sinar Matahari yang terik di siang hari.
Baca Juga: 6 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Kulit, Kaya Likopen dan Vitamin C