Tahukah kamu? Kentang dan tahu dapat menyelamatkan masakan yang terlalu asin, lo.
Kemampuannya menyerap rasa asin menjadikannya solusi tepat untuk menetralisir rasa berlebihan.
Potong kentang atau tahu menjadi beberapa bagian kecil, masukkan ke dalam masakan, dan diamkan selama beberapa menit.
Angkat dan cicipi kembali. Ulangi langkah ini jika perlu untuk mencapai rasa yang diinginkan.
2. Sentuhan Manis Gula untuk Menyeimbangkan Rasa
Gula pasir bukan hanya pemanis, tetapi juga penyelamat di kala masakan keasinan.
Tambahkan sedikit gula pasir ke dalam masakan, aduk rata, dan cicipi. Lakukan penyesuaian secukupnya.
Perlu diingat, menambahkan gula dapat mengubah rasa masakan jadi gunakan sesuai dengan porsinya, ya.
3. Susu
Bagi pecinta rasa kental, susu bisa menjadi solusi untuk mangatasi makanan yang terlalu asin.
Baca Juga: 7 Jenis Garam di Sekitar Kita, dari Garam Laut Hingga Garam Himalaya