GridKids.id - Pernahkah kamu mengalami sembelit atau kesulitan buang air besar, Kids?
Umumnya, masalah kesehatan ini disebabkan karena asupan nutrisi kita yang kurang ideal.
Pola makan tinggi natrium dan bergula dikaitkan dengan tingkat sembelit menurut penelitian pada tahun 2022 di Nutrients.
Namun, mengonsumsi lebih banyak biji-bijian, sayuran, dan lemak dapat membantu mengurangi sembelit.
Untuk itu, meningkatkan serat dan cairan merupakan cara yang tepat untuk mencegah sembelit.
Kita direkomendasikan untuk minum serat pada perempuan adalah 25 gram sehari, dan laki-laki 38 gram sehari.
Agar membantu kita mendapatkan banyak serat dan cegah sembelit, kita dapat mengonsumsi banyak sayuran seperti kacang polong.
Apa saja manfaat mengonsumsi kacang polong bagi kesehatan pencernaan dan mengatasi sembelit?
Manfaat Kacang Polong untuk Mengatasi Sembelit
1. Kaya akan serat tak larut
Kacang polong kaya akan manfaatnya, salah satunya adalah mengatasi sembelit. Kacang ini memiliki serat yang tak larut.
Baca Juga: Kaya Nutrisi dan Serat, Ini Sejumlah Manfaat Mengonsumsi Kacang Polong
Satu cangkir sajian kacang polong yang dimasak mengandung total 9 gram serat, atau 32 persen dari nilai harian (DV).
Sekitar 70 persen adalah serat tak larut. Jenis serat ini dapat menambah volume tinja dan bantu mempercepat waktu transit lewat saluran pencernaan yang bantu atasi sembelit.
Kemudian, sisanya yang 30 persen serat kacang polong adalah serat larut yang bantu menarik air ke saluran pencernaan.
Di mana, jenis serat ini memiliki manfaat untuk meredakan diare, dan bantu mengurangi risiko penyakit jantung.
"Kedua jenis serat ini sangat penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan dan sebagian besar makanan yang mengandung serat memiliki kombinasi keduanya," kata seorang ahli gizi nabati, Nichole Dandrea-Russert, MS, RDN.
2. Kandungan cairannya tinggi
Tubuh yang cukup akan cairan sepanjang hari merupakan kunci untuk emncegah dan mengobati sembelit.
"Hidrasi penting untuk menjaga konsistensi tinja agar lebih lunak sehingga lebih mudah dikeluarkan. Karena serat larut menarik air, kombinasi keduanya diperlukan untuk buang air besar yang lebih nyaman," jelas Emily Maus, RD, seorang ahli diet terdaftar dan pendiri Live Well Dietitian.
Selain memiliki serat yang tinggi, kacang polong juga mengandung cairan yang tinggi, bahkan sampai 80 persen yang baik untuk pencernaan.
3. Sumber magnesium yang baik
Pada sebuah penelitian, diamati pola makan dan kebiasaan BAB dari 9.519 orang dewasa dan ditemukan bahwa magnesium dapat mengatasi sembelit.
Baca Juga: 7 Sayuran yang Baik untuk Ginjal, dari Kubis hingga Kacang Polong
"Mereka yang mengonsumsi magnesium lebih tinggi melaporkan lebih sedikit sembelit dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit magnesium melalui makanannya," kata Nichole merujuk pada studi tahun 2021 di Food Science & Nutrition.
Magnesium memiliki efek pencahar dengan menarik air dari rubuh ke dalam tinja yang dapat meningkatkan frekuensi dan konsistensi tinja.
Mengonsumsi kacang polong membantu kita untuk mendapatkan banyak magnesium secara keseluruhan dan berpotensi meredakan sembelit.
Menurut USDA, setiap cangkir kacang hijau yang dimasak mengandung 15 persen DV magnesium yang dibutuhkan tubuh.
Nah, itulah manfaat kacang polong yang baik untuk pencernaan dan dapat mengatasi sembelit.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.