GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan sayur kangkung?
Kangkung adalah salah satu sayuran hijau yang umum diolah dan dikonsumsi di Indonesia.
Kangkung adalah jenis tanaman tropis yang mudah tumbuh di daerah yang punya banyak air.
Kangkung ada dua jenis, yaitu kangkung darat dan kangkung air yang kandungan gizinya sama-sama tinggi.
Kangkung darat adalah kangkung yang bisa tumbuh di tanah tanpa perlu digenangi oleh air.
Setelah berhasil dipanen, maka kangkung darat akan dijual di pasar-pasar tradisional atau dijual juga di supermarket besar.
Kangkung air adalah kangkung yang tumbuh alami di area yang biasa dialiri air atau genangan air.
Tanaman air punya akar serabut yang masuk dalam air sehingga bisa tumbuh dalam jumlah banyak dengan tempo yang cukup cepat.
Tanaman air umum ditemukan di parit, sungai, sawah, hingga rawa-rawa.
Umumnya kangkung diolah menjadi berbagai asupan lezat seperti tumis kangkung, lalap kangkung, atau oseng kangkung.
Lalu, apa saja efek terlalu sering makan kangkung bagi kesehatan tubuh, ya?
Efek Samping Jika Terlalu Sering Makan Kangkung
1. Sakit Perut
Kangkung yang enggak bersih ketika dicuci bisa menyebabkan bakteri yang masih ada dalam batang atau daunnya.
Situasi ini bisa mengiritasi dinding lambung dan jaringan perutmu yang lain.
Kondisi ini bisa menyebabkan seseorang terserang sakit perut dan gangguan pencernaan.
2. Asam Surat
Sayur kangkung adalah salah satu jenis sayur yang sebaiknya enggak dikonsumsi oleh orang yang punya riwayat asam urat.
Kandungan zat purin yang ada pada sayur kangkung bisa memicu penyakit asam urat kambuh, dengan gejala seperti nyeri dan menyebabkan pembengkakan.
3. Alergi
Makan kangkung untuk sebagian orang bisa menyebabkan alergi yang berkaitan dengan kesehatan kulit.
Gatal-gatal, pusing, muncul ruam merah bisa dipicu oleh kandungan magnesium di dalam sayur kangkungnya.
Baca Juga: Kaya Nutrisi, Ini Sederet Manfaat Kangkung untuk Kesehatan
4. Gangguan Pencernaan
Banyak orang merasa makan sayur adalah kebiasaan yang sehat.
Kaya serat dan rendah karbohidrat seperti nasi yang jadi makanan pokok kita.
Kangkung punya kandungan gas dan zat purin yang bisa mengiritasi pencernaanmu.
5. Tersedak
Kangkung yang direbus setengah matang untuk dijadikan lalapan bisa memicu kita jadi tersedak.
Kangkung perlu direbus atau dikukus sampai benar-benar lunak supaya nutrisinya enggak berkurang, Kids.
6. Kantuk
Kandungan kalium pada kangkung yang cukup tinggi bisa memengaruhi saraf-saraf di kepala.
Inilah yang membuat orang yang terlalu sering makan kangkung bisa sering merasa mengantuk setiap habis menyantapnya.
Nah, itulah tadi beberapa efek dari konsumsi kangkung berlebihan atau terlalu sering setiap hari.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.