Meskipun kulit ayam bisa memberikan rasa gurih dan krispi ketika digoreng atau dipanggang sebaiknya dikonsumsi secara terbatas.
Seiring dengan lemak, kulit ayam juga mengandung banyak garam dan bumbu yang digunakan selama proses memasak.
2. Sayap Ayam
Tahukah kamu? Sayap ayam adalah bagian yang paling tinggi lemak setelah paha atas.
Sayap ayam mengandung lebih banyak lemak dibandingkan dengan daging dada atau paha bawah.
Khususnya, bagian ekstra lemak terdapat di dekat sendi sayap. Namun, sayap ayam sering kali populer dalam hidangan seperti sayap pedas yang populer.
3. Kepala Ayam
Bagian daging ayam satu ini sering kali dimanfaatkan sebagai kaldu pada saat membuat sup ya, Kids.
Ini dikarenakan kepala ayam bisa memberikan cita rasa gurih pada sup sehingga sering dikonsumsi banyak orang.
Selain tinggi lemak, bagian kepala ayam rentan mengandung bahan kimia yang berasal dari bahan yang sulit larut dalam sistem pencernaan ayam.
Baca Juga: Sering Menyantap Ayam Bakar? Ketahui 4 Efek Sampingnya bagi Kesehatan Tubuh