GridKids.id - Brokoli termasuk ke dalam sayuran sehat yang mudah diolah menjadi makanan lezat.
Tak hanya lezat, ternyata brokoli juga punya segudang manfaat baik bagi tubuh kita, lo.
Yap, bahkan sayuran hijau ini memiliki senyawa yang dapat mengurangi kanker.
Pola makan sehat menekankan asupan gizi seimbang, dan brokoli termasuk salah satu sayur yang baik dikonsumsi.
Sayuran ini dapat dikonsumsi dengan cara ditumis, campuran sup, dikukus, atau direbus.
Brokoli mengandung protein, karbohidrat kompleks, air, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, zat besi, vitamin A, B, C, E, dan K.
Berikut adalah sejumlah manfaat brokoli bagi kesehatan!
Manfaat Brokoli bagi Kesehatan
1. Melancarkan pencernaan
Serat dan air dalam brokoli hijau bermanfaat untuk mendorong gerakan usus dan memperlancar pencernaan.
Untuk itu, brokoli hijau baik dikonsumsi agar dapat menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.
Baca Juga: Kandungan Nutrisinya Lebih Tinggi, 6 Buah dan Sayuran Ini Tak Perlu Dikupas saat Dimakan
2. Mencegah kanker