Sejarah dan Resep Tahu Gimbal khas Semarang, Kuliner Khas yang Sudah Ada Sejak Abad-19

1 butir telur, kocok lepas

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

250 ml air

Bahan Saus:

175 gr kacang tanah kulit goreng, dihaluskan.

5 buah cabai rawit

2 sdt asam jawa, larutkan dalam 50 ml air

3 siung bawang putih

1/2 sdt garam

3 sdm gula merah

Baca Juga: 15 Makanan Indonesia yang Ditambah Saus Kacang, Tak Cuma Pecel Sayur