Adapun pengganti nasi putih yang lebih sehat seperti beras merah, lentil, quinoa, dan farro yang punya indeks glikemik rendah.
2. Camilan manis
Camilan manis sangat banyak digemari, apalagi di kalangan anak-anak dengan berbagai jenisnya.
Namun ternyata, sebagian besar camilan manis ini merupakan sumber karbohidrat dan gula tambahan, lo.
Berikut adalah GI tinggi yang terdapat pada camilan manis:
- Snack beras (rice crackers): 87
- Donat: 76
Ada juga camilan manis dengan indeks glikemik rendah seperti cokelat hitam yang memiliki GI 23.
3. Roti yang terbuat dari tepung putih
Tepung putih yang diproses dari gandum telah dihilangkan lapisan dedak sehingga, roti dari tepung putih memiliki lebih sedikit serat yang dibutuhkan untuk memperlambat pencernaan. Roti putih memiliki GI sebanyak 71.
Baca Juga: Dianggap Lebih Sehat, Ketahui 4 Efek Samping bagi Tubuh Akibat Minum Jus Setiap Hari