GridKids.id - Untuk menjaga kesehatan tubuh, kita perlu mengetahui apa saja kandungan dalam makanan yang ingin dikonsumsi.
Salah satunya adalah makanan dengan indeks glikemik tinggi yang dapat meningkatkan gula darah.
Indeks glikemik (GI) merupakan makanan dan minuman sumber karbohidrat yang diberi peringkat berdasarkan seberapa cepatnya meningkatkan kadar gula darah.
Terlalu banyak mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi ini membuat kadar gula darah mudah meningkat.
Gula darah tinggi disebut sebagai hiperglikemia yang dapat memicu sejumlah bahaya penyakit seperti diabetes, jantung, hingga stroke.
Kadar gula darah tinggi dapat diukur dengan:
- Gula darah sewaktu (GDS)/tanpa puasa: lebih dari 200 mg/dL.
- Gula darah puasa (GDP): lebih dari 126 mg/dL.
Agar kita dapat mengontrol gula darah, sebaiknya untuk mengetahui indeks glikemik di dalam kandungan makanannya seperti berikut ini.
1. Nasi putih
Tahukah kamu, nasi putih yang sudah diproses, akan menghilangkan hampir semua seratnya dengan indeks glikemik tinggi, yaitu 73.
Baca Juga: Tak Kalah Manis, 5 Rempah Ini Bisa Digunakan untuk Pengganti Gula yang Aman bagi Tubuh