GridKids.id - Protein adalah salah satu dari tiga jenis zat gizi makro yang diperlukan tubuh untuk tetap sehat setiap hari.
Protein banyak ditemukan pada daging, tapi ada juga jenis protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan atau protein nabati.
Asupan makanan berupa protein nabati bisa jadi sumber protein alternatif untuk orang yang punya gaya hidup vegan atau enggak mengonsumsi daging-dagingan sama sekali.
Dilansir dari laman halodoc.com, berikut ini adalah beberapa makanan yang jadi sumber protein nabati yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh, di antaranya:
Makanan Kaya Protein Nabati
1. Tempe
Tempe adalah salah satu jenis makanan fermentasi dari kedelai yang kaya kandungan protein.
Pada 100 gram tempe terkandung sekitar 20,8 gram protein, 13,5 gram karbohidrat, 8,8 gram lemak, 1,4 gram serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi.
2. Tahu
Tahu juga merupakan makanan yang terbuat dari kedelai namun melalui proses penghalusan dan pencetakan sampai teksturnya lebih solid.
Dalam 100 gram tahu, terkandung sekitar 121 gram fosfor, 8 gram protein, 201 miligram kalsium, 37 miligram magnesium, 0,6 miligram mangan, 0,2 miligram tembaga, 9,9 mikrogram selenium.
Baca Juga: Banyak Dikonsumsi, Intip 5 Manfaat Tempe untuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Anemia