GridKids.id - Karbohidrat adalah salah satu asupan yang umum dikonsumsi setiap harinya.
Tubuh manusia memerlukan karbohidrat sebagai sumber energi untuk mendukung aktivitasnya setiap hari.
Karbohidrat berperan menyuplai glukosa untuk diubah jadi energi dan diproses melalui proses metabolisme tubuh.
Karbohidrat terbagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana yang mudah dicerna dan karbohidrat kompleks yang butuh waktu lebih lama untuk dicerna.
Meski diperlukan oleh tubuh, tiap orang perlu berhati-hati supaya enggak konsumsi karbohidrat berlebihan.
Dilansir dari hellosehat.com, berikut adalah beberapa asupan makanan yang mengandung karbohidrat, di antaranya:
Jenis-Jenis Asupan Makanan yang Mengandung Karbohidrat
1. Beras
Beras yang dimasak menjadi nasi adalah makanan pokok masyarakat Indonesia.
Beras termasuk dalam jenis biji-bijian yang punya kandungan karbohidrat tinggi, yaitu 28 gram karbohidrat per 100 gram beras.
Beberapa jenis beras yang mudah ditemukan di pasaran, misalnya beras putih, beras merah, beras ketan, beras cokelat, hingga beras basmati.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Beras Ketan, Asupan Kaya Gizi untuk Pasien Diabetes
2. Kentang
Jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik.
Dalam 100 gram kentang terkandung sekitar 17 gram karbohidrat, selain itu kentang juga kaya kandungan vitamin C, kalium, pati resisten yang baik untuk mendukung seseorang untuk menurunkan berat badannya.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar memiliki rasa manis yang mengenyang tapi juga bergizi sebagai asupan karbohidrat.
Jenis ubi jalar yang punya kandungan antioksidan tinggi adalah ubi madu dan ubi ungu.
Dalam 100 gram ubi jalar terkandung sekitar 20 gram karbohidrat yang bisa mendukung tubuh bebas dari paparan radikal bebas.
Ada beberapa jenis ubi jalar yang mudah ditemukan dijual di berbagai tempat, di antaranya: ubi jalar putih, ubi jalar madu, ubi jalar merah, dan ubi jalar ungu.
4. Singkong
Singkong adalah jenis umbi-umbian yang punya cita rasa lebih gurih daripada ubi jalar.
Pada 100 gr singkong mengandung sekitar 38 gr karbohidrat sehingga ketika makan singkong, kamu akan cepat merasa kenyang.
Baca Juga: Sehat dan Mengenyangkan, Apa Saja Manfaat Rutin Makan Singkong?
Berikut ada beberapa jenis singkong yang umum dikonsumsi dan dijual di pasaran, di antaranya: singkong putih, singkong mentega, singkong gajah, dan singkong emas.
5. Jagung
Jagung adalah salah satu asupan karbohidrat yang umum dikonsumsi di Indonesia karena rasanya yang manis dan mudah diolah jadi berbagai sajian.
Dalam 100 gram sajian jagung, terkandung 21 gram karbohidrat dan banyak terkandung dalam beberapa varian seperti jagung manis, jagung berondong, jagung ketan, dan jagung mutiara.
6. Gandum
Gandum merupakan asupan yang mengandung karbohidrat kompleks yang juga mengandung vitamin dan mineral.
Gandum kaya serat sehingga bisa dikonsumsi bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badannya karena bisa mengenyangkan lebih lama.
Dalam 100 gram penyajian gandum, terkandung sekitar 37-41 gram karbohidrat.
Gandum biasa diolah menjadi berbagai sajian seperti roti atau pasta, dan ada beberapa jenis gandum yang umum dikonsumsi, misalnya: hard whear, soft wheat, whole wheat, durum wheat, refined wheat, dan rnrich wheat.
7. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan umum dikonsumsi sebagai pelengkap hidangan lainnya padahal asupan ini cukup tinggi karbohidrat, lo.
Baca Juga: Jangan Disepelekan, Ini Dampak Buruk Jika Tubuh Kamu Kelebihan Karbohidrat
Dalam 100 gram sajian kacang-kacangan, terkandung 28 gram karbohidrat, selain itu ada beberapa jenis kacang-kacangan yang mudah diperoleh di pasaran, seperti kacang polong, kacang kedelai, kacang merah, dan kacang mete.
Nah, itulah 7 asupan yang memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.