Senyawa aktif dalam tofu bisa membantu mengatur kadar glukosa dalam darah.
Sedangkan senyawa isoflavon bisa membantu memaksimalkan kinerja insulin dalam tubuh.
Tofu kaya kandungan protein yang mengandung delapan asam amino esensial yang berguna untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kandungan ini bisa jadi sumber energi tambahan untuk untuk tubuh.
7. Mengurangi Kolesterol dan Kadar Trigliserida
Kandungan vitamin E, lesitik, dan asam lemak esensial dalam tofu bisa membantu mengurangi kadar kolesterol trigliserida dalam darah.
Selain itu, tofu yang dianggap sebagai keju untuk kaum vegan ini bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Itulah tujuh manfaat konsumsi tofu untuk kesehatan tubuh.
Sering disamakan dengan tahu, tofu ternyata memiliki kandungan air lebih banyak dibanding tahu biasa.
Tofu baik dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah dan tekanan darah dalam tubuh tetap stabil.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.