Tanda mangga yang terlalu matang ialah adanya bau busuk dan bercak kecokelatan pada kulitnya.
3. Cara Memilih Mangga dari Warna Kulit
Dilansir dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak terbitan PT. Gramedia Pustaka Utama.
Nah, berdasarkan buku tersebut menyarankan untuk memilih mangga dari warna kulitnya.
Kamu bisa memilih mangga yang memiliki warna kulit yang merata, ya.
4. Pilih Mangga yang Memiliki Getah Kering di Batangnya
Dilansir dari laman All Recipes dalam Kompas.com, cara memilih mangga adalah dengan memilih yang ada getah kering atau getah terbakar di batangnya.
Baca Juga: Dapat Turunkan Kolesterol hingga Kadar Gula Darah, Ketahui 6 Khasiat Kulit Buah Mangga
Itu bisa jadi mangga yang cukup matang di batangnya setelah itu baru dipetik.
Mangga yang matang dari pohonnya memiliki rasa manis yang alami, Kids.
5. Pilih Mangga yang Harum