GridKids.id - Kids, jika seseorang memiliki diabetes maka hal yang perlu diperhatikan untuk menjaga kondisi kesehatannya tetap stabil adalah memerhatikan asupan makanan sehari-harinya.
Pola makan yang enggak teratur atau sembarangan bisa memperparah keluhan atau gejala diabetes yang dialami seseorang.
Meski tubuh membutuhkan asupan glukosa untuk sumber energi, beberapa jenis makanan yang tinggi kandungan gula bisa berbahaya bagi kondisi kadar gula darah pasien diabetes.
Nah, berikut ini adalah beberapa asupan makanan yang baik dan aman dikonsumsi oleh pasien diabetes, di antaranya:
Asupan Makanan yang Baik untuk Pasien Diabetes
1. Jagung
Kadar glikemik pada jagung tergolong rendah sehingga bahan makanan ini baik dikonsumsi sebagai karbohidrat pengganti nasi.
Dilansir dari hellosehat.com, nilai indeks glikemik pada 100 gr jagung adalah 46, dengan beban glikemiknya senilai 14.
Berbanding jauh dengan nasi yang indeks glikemiknya 3 kali lebih besar yaitu 150 gr dengan beban glikemiknya 29.
Baca Juga: Tak Hanya Lezat, Intip 6 Manfaat Mengonsumsi Jagung Rebus untuk Tubuh
Makin rendah beban glikemik makanan maka akan makin baik dampaknya untuk pasien diabetes.
Asupan serat dan pati pada jagung juga butuh waktu lebih lama untuk dicerna tubuh, hal ini bisa mengontrol kadar gula darah pasien diabetes setelah makan.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah asupan yang bisa membantu menjaga kadar gula darah pasien diabetes dan tentunya bisa jadi asupan mengenyangkan.
Indeks glikemiknya lebih rendah dari kentang, sekitar setengah besarannya.
Jika kentang rebus punya indeks glikemik sebesar 80, indeks glikemik ubi jalar rebus hanya 44.
Tak hanya rendah indeks glikemik, ubi jalar juga mengandung banyak serat, kalium, juga vitamin A dan C.
3. Biji Chia
Kandungan serat yang tinggi ditambah kalori dan karbohidratnya yang rendah adalah asupan yang cocok untuk pasien diabetes.
Baca Juga: Jangan Keliru, Ternyata Inilah Perbedaan Biji Selasih dan Biji Chia yang Kaya Akan Nutrisi
Dalam 28 gr biji chia, 11 gramnya berupa serat, yang efektif untuk mengurangi rasa lapar berlebihan pasien diabetes.
Selain itu, biji chia juga bisa membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh juga memperlambat proses penyerapan nutrisi dalam usus.
4. Sayur-sayuran Hijau
Sayur-sayuran non pati punya kandungan karbohidrat dan indeks glikemik rendah, seperti sayur-sayuran hijau.
Jenis sayuran ini kaya kandungan senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk menjaga kesehatan penglihatan seseorang.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah jenis camilan sehat yang baik dikonsumsi oleh pasien diabetes. Kandungan serat dan protein pada kacang-kacangan mengandung karbohidrat kompleks namun tetap punya indeks glikemik yang rendah.
Nutrisi kacang yang dikonsumsi pasien diabetes akan lebih lama diproses menjadi glukosa sehingga enggak akan menyebabkan lonjakan gula darah drastis.
Kandungan magnesium di dalamnya juga efektif untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca Juga: Bantu Jaga Berat Badan, Berikut 5 Manfaat Rutin Konsumsi Kacang Almond yang Kaya Serat
6. Gandum
Gandum utuh disebut sebagai asupan paling sehat untuk pasien diabetes.
Nilai indeks glikemiknya rendah namun tetap tinggi serat. Kedua kombinasi ini dianggap baik untuk membantu proses penyerapan glukosa agar enggak terjadi lonjakan gula darah yang drastis.
Selain itu, kandungan vitamin dan mineral pada gandum baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pasien diabetes.
7. Ikan
Tak hanya kaya protein, ikan juga bisa dijadikan asupan sehat untuk pasien diabetes.
Ikan yang punya kandungan lemak sehat juga disarankan sebagai asupan yang banyak dikonsumsi oleh pasien diabetes, seperti salmon, trout, tuna, dan kembung.
Cara pengolahan ikan juga sebaiknya diperhatikan, sebaiknya hindari menggorengnya. Pilihlah cara memasak bebas minyak seperti dikukus atau dipepes, dipanggang, atau dibuat sup.
Perhatian pada asupan yang diberikan pada pasien diabetes bisa membantu menjaga kondisi kesehatan mereka. Semoga informasi di atas bisa menambah pengetahuan dan bermanfaat, ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.