Sayur-sayuran non pati punya kandungan karbohidrat dan indeks glikemik rendah, seperti sayur-sayuran hijau.
Jenis sayuran ini kaya kandungan senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk menjaga kesehatan penglihatan seseorang.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah jenis camilan sehat yang baik dikonsumsi oleh pasien diabetes. Kandungan serat dan protein pada kacang-kacangan mengandung karbohidrat kompleks namun tetap punya indeks glikemik yang rendah.
Nutrisi kacang yang dikonsumsi pasien diabetes akan lebih lama diproses menjadi glukosa sehingga enggak akan menyebabkan lonjakan gula darah drastis.
Kandungan magnesium di dalamnya juga efektif untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca Juga: Bantu Jaga Berat Badan, Berikut 5 Manfaat Rutin Konsumsi Kacang Almond yang Kaya Serat
6. Gandum
Gandum utuh disebut sebagai asupan paling sehat untuk pasien diabetes.
Nilai indeks glikemiknya rendah namun tetap tinggi serat. Kedua kombinasi ini dianggap baik untuk membantu proses penyerapan glukosa agar enggak terjadi lonjakan gula darah yang drastis.