GridKids.id - Kids, apakah kamu termasuk salah satu penggemar acar?
Acar atau asinan sayuran seperti timun, wortel, dan cabai dibuat dengan larutan air, cuka, gula, dan garam.
Cuka putih atau cuka makan terdiri dari air dan 5-10% asam asetat, biasanya cuka ini digunakan untuk masakan hingga cairan pembersih ruangan.
Jenis cuka ini dibuat dengan proses fermentasi makanan, dan biasanya bahan-bahan lain seperti fosfat dan ekstrak ragi bisa ditambahkan selama proses pembuatannya.
Tak hanya berguna untuk membersihkan rumah, cuka putih bisa membawa banyak manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi dalam bentuk masakan.
Yuk, cari tahu apa saja manfaat cuka putih untuk kesehatan tubuh dalam uraian lengkap di bawah ini!
1. Menjaga Kadar Kolesterol
Cuka putih bisa membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh seseorang. Tak bisa dipungkiri bahwa tubuh tetap memerlukan kolesterol untuk bisa berfungsi dengan baik.
Namun jika jumlahnya terlalu banyak di dalam tubuh, bisa menyebabkan penumpukan plak lemak dalam arteri dan berisiko menyebabkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 6 Khasiat Konsumsi Minyak Zaitun, Dari Turunkan Kolesterol Hingga Jaga Tekanan Darah
2. Menjaga Keseimbangan pH
Sejak dulu cuka sudah sering digunakan sebagai antibakteri dan membersihkan barang atau ruangan.
Hal ini karena cuka mengandung pH asam dan sifat antimikroba di dalamnya. Kandungan pH asam dalam cuka bisa membantu menjaga keseimbangan pH dalam kulit.
Secara enggak langsung kandungan ini bisa membantu menjaga kesehatan kulit.
Inilah kenapa beberapa cuka sering digunakan dalam produk toner kulit untuk membantu mengatasi masalah infeksi pada kulit wajah.
Jika ingin mengonsumsinya, disarankan untuk menambahkan air untuk mengurangi kadar keasaman cuka yang sangat tinggi, ya, Kids.
3. Membunuh Bakteri
Kandungan asam asetat dalam cuka sejak ribuan tahun lalu sudah digunakan sebagai antiseptik untuk membersihkan luka.
Kandungan senyawa asetat disebut bisa membantu mengobati dan mencegah berbagai penyakit seperti jamur kuku, kutil, infeksi telinga, hingga kutu kepala.
Baca Juga: Mengandung Bakteri Baik, 5 Jenis Makanan Ini Ampuh Cegah Berbagai Penyakit
4. Menurunkan gula darah
Salah satu manfaat cuka putih yang paling populer adalah membantu menurunkan kadar gula darah.
Dilansir dari hellosehat.com, penelitian yang membuktikan pernyataan tersebut termuat dalam penelitian dari Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences.
Dalam penelitian tersebut, para peneliti mengungkap bahwa konsumsi cuka bisa membantu meningkatkan kontrol pada glikemik dan membantu menurunkan kadar gula darah dan insulin setelah makan.
Kandungan senyawa asam asetat disinyalir bisa membantu mengubah efek enzim dalam proses metabolisme yang biasanya menyerap gula dan karbohidrat sangat cepat.
5. Bantu menurunkan berat badan
Konsumsi cuka putih bisa jadi salah satu cara efektif untuk membantu program penurunan berat badan.
Kandungan asam asetat di dalamnya berguna untuk menurunkan berat badan dan membantu mengurangi rasa lapar.
Nah, itulah tadi lima khasiat kesehatan mengonsumsi cuka putih untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 5 Jenis Sayuran Rendah Kalori yang Baik untuk Turunkan Berat Badan
Dari paparan di atas kamu bisa tahu bahwa konsumsi cuka putih membawa manfaat kesehatan untuk tubuh.
Meski begitu, enggak disarankan terlalu berlebihan mengonsumsinya karena bisa mendatangkan beberapa efek samping, seperti:
- gejala GERD
- asam lambung naik
- menipiskan lapisan email gigi
- menyebabkan iritasi pada tenggorokan
- reaktif pada tipe obat-obatan tertentu
Baca Juga: Bukannya Datangkan Manfaat, 5 Cara Konsumsi Cuka Apel Ini Justru Bisa Berbahaya untuk Kesehatan
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.