5 Jenis Sayuran Rendah Kalori yang Baik untuk Turunkan Berat Badan

GridKids.id - Tubuh memerlukan asupan kalori setiap harinya untuk bisa berfungsi dengan baik.

Kalori adalah sebuah unit kandungan panas atau energi yang didapatkan dari makanan dan minuman.

Ketika sedang berencana menurunkan bobot tubuh, beberapa orang mencoba mengurangi porsi konsumsinya.

Meski begitu tubuh tetap membutuhkan asupan kalori sehat yang bisa didapatkan pada beberapa jenis sayuran hijau.

Sayur-sayuran ini mengandung kandungan kalori yang sangat sedikit dan bahkan mendekati nol kalori namun sangat bergizi untuk kesehatan tubuh, di antaranya:

1. Brokoli

Pada setiap cangkir brokoli terkandung 31 kkal, yang tergolong sayuran dengan asupan yang luar biasa rendah.

Enggak hanya memiliki kandungan serat, vitamin, dan mineral, yang mengandung kandungan antioksidan tinggi yang bisa meningkatkan peluang hidup bagi penyandang risiko kanker.

Pada brokoli terkandung sulforaphane yang bisa menyebabkan brokoli terasa sedikit pahit.

Baca Juga: Kaya Antioksidan, Intip 5 Manfaat Brokoli yang Baik untuk Imunitas Tubuh

2. Asparagus

Asparagus mengandung asam amino tingkat tinggi yang memiliki efek diuretik dan bisa membantu membuang cairan yang berlebihan dalam sistem tubuh.

Selain itu, asparagus juga bisa membantu mempercepat metabolisme racun lainnya.

Sayuran ini mengandung sumber vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B6, C, E, K, folat, zat besi, tembaga, dan kandungan protein.

Sayuran ini bisa dikonsumsi secara mentah, dibuat campuran salad, dikukus, atau dipanggang.

Teksturnya renyah dengan kandungan kalori rendah yaitu 27 kkal per cangkirnya.

3. Kubis

Kubis adalah salah satu jenis sayur yang bertekstur sangat renyah, terasa manis dan mudah dijangkau karena harganya yang ekonomis.

Dalam secangkir kubis mengandung 22 kalori, lengkap dengan kandungan vitamin, mineral, serat, dan beberapa asupan fitonutrien yang baik untuk mencegah kanker.

Baca Juga: Sering Disingkirkan dari Makanan, Ini Manfaat Kubis untuk Tubuh, Salah Satunya Jaga Kesehatan Jantung

Selain itu, kubis juga mengandung glucosinolate yang berfungsi sebagai detoksifikasi metabolik dan sulphoraphane.

Kandungan antosianin dan bahan kimia lainnya yang bisa membantu proses perbaikan sel dan menghambat pertumbuhan kanker dalam tubuh.

4. Arugula

Arugula adalah salah satu jenis sayuran berwarna hijau yang memiliki kandungan kalori sangat rendah.

Secangkir arugula hanya mengandung 4 kkal, dengan tekstur yang renyah, kaya serat, vitamin A, C, K, kalium, dan nutrisi lainnya.

Sayuran ini sering digunakan sebagai campuran salad atau topping sajian Italia seperti pizza atau pasta.

5. Bayam

Bayam adalah salah satu sayuran hijau populer yang dikenal karena kandungan vitamin dan mineralnya ditambah kandungan kalorinya yang sangat rendah.

Dalam secangkir sayur bayam mengandung 7 kkal, ditambah kandungan vitamin A, K, folat dan memiliki beberapa jenis protein daripada beberapa sayuran berdaun lainnya.

Baca Juga: Enggak Boleh Asal, Ini Cara Memasak Bayam si 'Superfood' Agar Nutrisinya Enggak Hilang

Itulah lima jenis sayuran dengan kandungan kalori yang rendah dan tentunya baik dikonsumsi untukmu yang sedang ingin menurunkan berat badan.

Kandungan kalori yang rendah pada sayur-sayuran di atas, dilengkapi juga dengan banyak asupan nutrisi seperti vitamin dan mineral lainnya.

Baca Juga: Minum Air Dingin Lebih Efektif Bakar Kalori dalam Tubuh? Begini Penjelasannya

 

 

 ----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT