GridKids.id - Kids, pernahkah kamu mencoba asparagus?
Asparagus yang memiliki nama ilmiah Asparagus officinalis ini berbentuk seperti bambu kecil dan biasanya mudah ditemukan di supermarket atau toko swalayan besar.
Umumnya sayuran ini dimasak dengan cara ditumis atau dipanggang disajikan bersama steak daging.
Tetapi, sayuran ini cocok juga dijadikan bahan campuran untuk membuat sajian sup.
Asparagus mengandung folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, selenium, dan beragam kandungan antioksidan seperti kolin dan flavonoid dalam kadar yang cukup tinggi.
Lalu, apa saja manfaat dari mengonsumsi asparagus untuk kesehatan tubuh? Yuk, Kids, simak pembahasan lengkapnya berikut ini.
1. Menjaga Gula Darah
Salah satu manfaat asparagus sangat bermanfaat untuk menjaga gula darah, Kids.
Hal tersebut dikarenakan asparagus memiliki kandungan indeks glikemik rendah.
Dengan begitu, asparagus enggak akan membuat gula darah naik secara drastis.
Asparagus juga memiliki kandungan karbohidrat kompleks, antioksidan, dan serat yang akan menjaga gula darah tetap stabil.
2. Menjaga Saluran Pencernaan
Bukan hanya menjaga gula darah saja agar stabil, asparagus juga memiliki kandungan yang bisa membantu melancarkan saluran pencernaan.
Hal tersebut dikarenakan asparagus memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat melancarkan pencernaan, Kids.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ternyata Zucchini Ampuh Menurunkan Gula Darah Hingga Baik untuk Jantung
Dengan mengonsumsi asparagus akan mengurangi risiko terkena sembelit yang membuat enggak nyaman, Kids.
Jika kamu mengalami sembelit, serat dalam asparagus juga dapat mengatasi hal tersebut.
3. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Asparagus memiliki kandungan yang sangat bagus untuk mengurangi risiko penyakit kronis. Kandungan tersebut seperti vitamin C, flavonoid, dan polifenol.
Dengan adanya kandungan tersebut akan melindungi sel-sel dalam tubuh yang rusak akibat paparan radikal bebas, Kids.
4. Mencegah stres oksidatif
Kandungan antioksidan dalam asparagus seperti vitamin C, vitamin E, glutathione, senyawa flavonoid, dan polifenol berfungsi membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas dan stres oksidatif.
Stres oksidatif bisa menyebabkan penuaan, peradangan sel kronis, hingga kanker.
Dengan mengonsumsi asparagus bisa membantu tubuh untuk mendapat asupan antioksidan yang diperlukannya.
Nah, Kids, itulah tadi empat manfaat kandungan asparagus untuk kesehatan tubuh manusia.
Baca Juga: Kaya Antioksidan, Intip 5 Manfaat Kesehatan Lobak Putih, Salah Satunya Baik untuk Organ Hati
Meski diklaim memiliki kandungan yang sehat untuk tubuh, enggak disarankan untuk mengonsumsi asparagus secara berlebihan.
Kamu juga harus mengkombinasikannya dengan berbagai asupan bergizi lainnya, ya.
(Penulis: Febryan Kevin)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.