GridKids.id - Almond sering disebut sebagai kacang karena bentuknya, meskipun sebenarnya masuk dalam kelompok biji-bijian. Almond biasa dikonsumsi sebagai dengan biji yang sudah dilepaskan dari cangkangnya.
Karena merupakan kelompok biji-bijian, kandungan nutrisi almond memiliki perbedaan yang berbeda dari jenis kacang lainnya.
Menurut U.S. Department of Agriculture, 100 gr almond memiliki komposisi gizi, seperti energi, protein, karbohidrat, serat, lemak, magnesium, kalsium, dan mangan. Selain itu, almond juga mengandung vitamin E dan B kompleks seperti riboflavin, niasin, dan tiamin.
Baca Juga: 4 Manfaat Mengonsumsi Kacang Pecan untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mencegah Kerontokan Rambut
Selain itu, almond juga mengandung asam fitat yang bisa mengikat mineral yang enggak bisa terserap tubuh seperti besi, seng, dan kalsium.
Jika dikonsumsi dengan jumlah yang tepat, almond bisa membawa manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
1. Menyehatkan Jantung
Almond bisa meningkatkan kadar antioksidan di pembuluh darah yang punya manfaat untuk mengurangi tekanan darah dan bisa melancarkan aliran darah. Tekanan darah yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sebuah studi yang dimuat dalam Jurnal Nutrient menganjurkan konsumsi almond sebesar 45 gram untuk mendapatkan khasiat terbaiknya untuk kesehatan jantung.
Kandungan lemak baik dalam almond bisa berkurang jika almond diletakkan sembarangan di suhu kamar dan terpapar banyak oksigen. Jadi, perlu menyimpan almond dengan benar, ya.
2. Mengurangi risiko kanker
Kandungan antioksidan yang melimpah pada kacang almond, selain itu kandungan vitamin E dan tocopherol yang berfungsi untuk mencegah kerusakan sel karena adanya tekanan oksidatif.
Baca Juga: Tinggi Protein dan Serat, Inilah 3 Manfaat Kacang Lentil untuk Kesehatan Tubuh
Kerusakan sel ini disebabkan karena adanya radikal bebas yang berasal dari dalam tubuh atau pengaruh dari luar.
Pertumbuhan sel-sel berbahaya bisa memicu seseorang terkena kanker.
3. Menjaga kesehatan tulang
Almond mengandung protein dan berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan vitamin K. Beberapa kandungan itu dianggap bisa menambah kepadatan tulang seseorang.
4. Menjaga berat badan
Kacang almond sering dianggap sebagai camilan bergizi yang baik untuk mengontrol berat badan.
Almond mengandung karbohidrat yang rendah, tapi tinggi protein, lemak enggak jenuh, dan serat.
Kacang almon bisa dijadikan camilan yang bisa membuat seseorang menjadi kenyang lebih lama sehingga mengurangi asupan kalori tambahan.
Almond bisa menurunkan berat badan karena bia menggantikan camilan lain yang memiliki kandungan kalori lebih tinggi, tapi tetap memperoleh nutrisi yang cukup.
Baca Juga: 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Menambah Tinggi Badan, Salah Satunya Kacang Polong
Itulah empat manfaat yang bisa didapatkan jika mengonsumsi kacang almond.
Enggak hanya baik untuk kesehatan tapi kandungan nutrisi yang terdapat dalam kacang almond juga baik untuk asupan sehat bagi tubuh.
Setelah mengetahui manfaat dari kacang almond di atas, kamu bisa menjadikannya sebagai referensi camilan sehat sehari-hari.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.