4. Tomat
Tomat sebenarnya enggak masalah kalau dimakan secara mentah, Kids
Namun menurut studi dari Cornell University, lebih baik kalau memakannya dalam kondisi sudah dimasak.
Hal ini dikarenakan tubuh akan semakin banyak menyerap likopen dari tomat saat dimasak.
Tomat yang dipanaskan selama dua menit, 15 menit, dan 30 menit, maka tingkat nutrisinya secara bertahap akan meningkat.
Lycopene sudah terbukti membantu mencegah kanker dan penyakit jantung.
5. Kentang
Kentang mentah biasanya enggak beracun, tapi kalau enggak matang dan sudah terkena cahaya untuk waktu yang lama, kentang mungkin mengandung banyak solanin yang berbahaya.
Kita akan tahu saat kentang akan jadi buruk kalau sudah mulai berubah warna jadi hijau.
Jangan makan dalam keadaan mentah atau kita akan berisiko muntah, mengalami diare, sakit kepala, atau, paling buruk, kelumpuhan sistem saraf pusat.
(Penulis: Siti Fatimal Al Mukarramah)
------
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id.
Baca Juga: Walaupun Sehat, Ternyata Ini yang Terjadi Kalau Setiap Hari Konsumsi Sayur yang Sama