GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan pancake?
Pancake atau panekuk dalam bahasa Indonesia menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah penganan dadar yang dibuat dari tepung terigu, gula, dan telur, lalu diolesi dengan selai atau pasta cokelat, lalu dilipat atau digulung.
Pancake adalah kue yang sering disajikan sebagai sajian sarapan, Kids.
Pancake adalah makanan yang umum dikonsumsi di negara-negara Barat sebagai sajian sarapan.
Tentu berbeda dengan kebiasaan orang Indonesia yang sarapan dengan makan nasi.
Tapi, meski begitu tenyata Indonesia punya kue-kue yang mirip pancake, lo.
Bahkan kue-kue itu masuk dalam daftar pancake terenak di dunia versi Taste Atlas 2024.
Yuk, cari tahu pancake khas Indonesia apa saja yang masuk dalam daftar pancake terenak di dunia versi Taste Atlas tahun ini, apa saja, ya?
Kue Indonesia yang Masuk Daftar Pancake Terenak di Dunia versi Taste Atlas 2024
1. Kue Serabi (Ranking 23 dari 85)
Serabi adalah kudapan yang populer di Jawa Tengah juga Jawa Barat.
Baca Juga: Sama-Sama Populer, Cari Tahu Perbedaan Serabi Solo dan Serabi Bandung
Kue ini disebut sebagai panekuk yang terbuat dair campuran tepung beras dan santan pilihan.
Cita rasa serabi umumnya gurih juga manis, dengan berbagai topping yang ditambahkan sesuai selera penikmatnya.
Taburan atau saus untuk menyantap serabi biasanya mengimbangi rasa serabi yang gurih karena terbuat dari tepung beras dan santan.
Selain serabi manis, ada juga varian serabi gurih yang ditambahkan oncom atau serundeng.
2. Kue Dadar Gulung (Ranking 24 dari 85)
Dadar gulung adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung terigu dan diberi pewarna daun suji dan pandan.
Dadar gulung punya tampilan yang cantik karena biasanya dibubuhi pewana alami menggunakan daun pandan dan daun suji.
Adonan dadar gulung dibuat lebih dulu, lalu ditambahi isian yang beragam, mulai dari yang cita rasanya manis sampai gurih.
Dadar gulung enggak hanya cantik tapi juga harum, ya, Kids.
Umumnya isian dadar gulung adalah unti yang dibuat dair campuran kelapa parut dan gula aren yang manis dan gurih.
Baca Juga: 5 Perbedaan Tamagoyaki khas Jepang dan Telur Dadar Gulung, Apa Saja?
3. Kue Ape (Ranking 27 dari 85)
Kue ape adalah kue tradisional yang populer sebagai serabi khas Jakarta. Bentuk kue ini unik karena tebal di tengah dan tipis di pinggirnya.
Kue yang bentuknya unik ini menonjol di bagian tengahnya, Kids.
Kue ape punya tekstur yang lembut, dengan bagian tengah yang tebal dan bagian pinggirnya tipis juga renyah.
Kue ini populer sebagai serabi khas Jakarta.
Kue ape terbuat dari tepung terigu, gula jawa, santan, ragi, susu, dan perasa pandan.
Kue tradisional yang dijual pedagang kaki lima ini enggak ditambahi isi atau topping apa pun lagi, ya.
Nah, Kids, itu tadi penjelasan tentang berbagai kue tradisional Indonesia yang masuk daftar pancake terenak di dunia versi Taste Atlas 2024.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar