GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang pernah atau bahkan suka makan kue putu?
Kue putu adalah salah satu jajanan kue tradisional yang banyak dijajakan secara keliling atau pasar tradisional, nih.
Putu yang terbuat dari tepung beras dan gula merah adalah kue yang cocok dinikmati hangat-hangat di musim hujan seperti sekarang.
Tahukah kamu seperti apa sejarah dari kue putu ini, Kids?
Ternyata jika kita ingin membahas sejarahnya, kita perlu menarik garis sejarah yang cukup panjang, lo.
Populer sebagai jajanan tradisional, kue putu ternyata ada kaitan erat dengan masuknya pengaruh Hindu-Buddha di Nusantara sekitaran abad 2-15 M, lo.
Kalau bicara kuliner, tentunya percampuran budaya bisa saja terjadi pada masyarakat asing dan lokal yang saling berinteraksi satu sama lainnya.
Versi lain ada yang mengatakan kalau kue putu adalah kudapan yang punya kaitan dengan budaya Tionghoa yang dibawa oleh para pendatang ke Nusantara.
Dulunya kue putu tradisional akan dibuat dari tabung bambu dan dikukus sampai gula merah mencair dan tekstur tepung berasnya melembut.
Tapi, sekarang kue putu bisa dibuat dari cetakan yang terbuat dari logam yang praktis dan mudah dibersihkan.
Lalu, apa saja sih fakta menarik tentang kue putu, kue tradisional yang bunyinya ketika lewat depan rumah sangat nostalgik itu?
Baca Juga: Mengenal Jaje Laklak, Kue Tradisional Khas Bali yang Mirip Serabi
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar