GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan kue Bika Ambon?
Kue Bika Ambon merupakan salah satu kue khas Indonesia yang berasal dari Medan, Sumatera Utara.
Loh, namanya Bika Ambon tapi kok asalnya dari Medan, ya?
Yap, bukan cuma kamu yang pertama bertanya-tanya ketika mengetahui fakta menarik satu ini.
Penamaan dari kue tradisional ini enggak ada hubungannya dengan kota Ambon, di Maluku sana, Kids.
Tapi, penamaanya berasal dari beragam versi kue bika yang ada dan dikenal di kota besar ini.
Bika atau bingka adalah kue khas dari kebudayaan Melayu yang dibuat menggunakan campuran tepung, santan, gula, juga telur.
Nah, kue bika ini dijual di persimpangan Jalan Ambon, Sei Kera di Kota Medan.
Jadi nama Bika Ambon diambil dari nama jalan di mana kedai kuenya berasal.
Kue bikanya sangat terkenal karena rasanya yang lezat, sehingga untuk memudahkan pelanggan, bika ini lalu dinamai Bika Ambon.
Dalam bahasa setempat kue bika ambon juga punya filosofi tersendiri, istilah ambon berarti lembut menggambarkan tekstur dari kue yang satu ini.
Baca Juga: Bika Ambon, Jajanan Khas Kota Medan yang Bukan Berasal dari Ambon
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar