Bisa Dimakan Mentah, 6 Sayuran Ini Sering Dijadikan Lalapan yang Menyehatkan Tubuh

Apakah kamu pernah mencoba makan buncis mentah, Kids?

Buncis adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan serat, vitamin K, vitamin C, dan folat.

Rasanya yang renyah membuatnya cocok sebagai lalapan, dan nutrisinya mendukung kesehatan jantung dan pencernaan.

3. Selada

Selada termasuk salah satu sayuran yang sangat populer dan digemari banyak orang.

Biasanya selada dijadikan sayur isian dalam sandwich hingga kebab. Nah, selada juga termasuk lalapan sehingga bisa dikonsumsi mentah.

Diketahui selada mengandung banyak vitamin dan mineral. Selada sebaiknya dimakan mentah agar kandungan nutrisinya enggak berkurang, ya.

4. Brokoli

Tahukah kamu? Memasak brokoli berpotensi menurunkan kandungan vitamin C dalam sayur tersebut, lo.

Maka dari itu, brokoli disarankan untuk dimakan mentah. Proses pemanasan bisa mengurangi vitamin C dan karotenoid dalam brokoli.

Baca Juga: Sering Dijadikan Lalapan, Ketahui 5 Khasiat Minum Air Rebusan Kemangi Secara Rutin

PROMOTED CONTENT