GridKids.id - Masih banyak yang tak tahu kalau cokelat ternyata memilki kandungan kafein yang sama seperti kopi dan teh.
Cokelat sendiri mempunyai kandungan kafein alami dari biji kakao. Untuk kandungan kafeinnya bisa tergantung jenis cokelat dan cara pengeloloaannya.
Kandungan kafein dalam cokelat bervariasi tergantung pada jenis cokelatnya.
Berikut ini perkiraan kandungan kafein dalam beberapa jenis cokelat yang umum:
1. Cokelat Hitam (Dark Chocolate)
Cokelat hitam memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan dengan cokelat susu atau putih.
Secangkir cokelat hitam yang memiliki sekitar 28-50 gram kandungan kakao bisa mengandung sekitar 12-30 miligram kafein.
Kandungan kafein dapat bervariasi tergantung pada merek dan persentase kakao yang digunakan dalam cokelat tersebut.
2. Cokelat Susu (Milk Chocolate)
Cokelat susu biasanya memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan cokelat hitam.
Secangkir cokelat susu dengan kandungan kakao sekitar 10-20% biasanya mengandung sekitar 2-7 miligram kafein.
Baca Juga: Tak Memiliki Kandungan Kafein, Benarkah Apel Bisa Menahan Kantuk? Ini Penjelasannya
Kandungan kafein juga dapat bervariasi tergantung pada merek dan formulasi cokelat susu.
3. Cokelat Putih (White Chocolate)
Cokelat putih tak mengandung kafein karena takmengandung massa kakao seperti cokelat hitam atau susu.
Cokelat putih terbuat dari lemak kakao, gula, dan susu, tetapi tanpa padatan kakao.
Namun, apakah cokelat mengandung kafein yang lebih besar dari kopi dan teh?
Cokelat tak memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi daripada kopi.
Kopi biasanya mengandung kafein dalam jumlah yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan coklat.
Sebagian besar kandungan kafein dalam makanan berasal dari minuman seperti kopi, teh, dan minuman berenergi.
Sementara itu, cokelat mengandung kafein, tetapi dalam jumlah yang lebih rendah.
Kandungan kafein dalam coklat tergantung pada jenis dan jenis coklatnya.
Cokelat hitam cenderung memiliki lebih banyak kafein daripada coklat susu, tetapi jumlahnya tetap jauh lebih rendah dibandingkan dengan kopi.
Baca Juga: Penjelasan Cokelat dan Valentine, Mengapa Membuat Simbolisme Kuat?
Untuk perbandingan, secangkir kopi biasanya mengandung sekitar 95-165 miligram kafein, tergantung pada jenis kopi dan cara pembuatannya, sedangkan cokelat hitam biasanya mengandung sekitar 12-20 miligram kafein per ons (sekitar 28 gram).
Jadi, jika kamu ingin menghindari kafein atau mengonsumsi lebih sedikit kafein, cokelat adalah pilihan yang lebih rendah kandungan kafeinnya daripada kopi.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar