Bisa Dikonsumsi Setiap hari, Ini Dia 6 Sayuran yang Tinggi Protein

GridKids.id - Tubuh kita membutuhkan protein yang dapat membangun massa otot dan agar berfungsi dengan optimal.

Makanan yang mengandung protein terdapat pada produk daging, susu, dan sayuran yang dapat kita konsumsi setiap hari.

Yap, beberapa jenis sayuran mengandung protein nabati, yang merupakan alternatif bergizi dan sehat dari protein daging.

Bahkan, banyak juga ahli gizi yang menyarankan agar lebih banyak mengonsumsi protein nabati untuk menurunkan berat badan hingga mengurangi penyakit.

Berikut adalah sejumlah sayuran yang tinggi protein baik untuk dikonsumsi setiap hari. Yuk, simak!

Sayuran Tinggi Protein

1. Taoge

Taoge sangat baik untuk salad atau resep tumisan. Sayuran yang satu ini ternyata mengandung protein tinggi yang baik dalam bentuk kacang hijau maupun kecambah.

Walau belum jelas, apakah makanan berbahan dasar kacang hijau atau kedelai dapat meningkatkan jantung, namun sayuran ini adalah sumber protein nabati yang baik.

2. Jagung

Siapa yang suka makan jagung? Jagung biasanya banyak digunakan dalam berbagai menu makanan dan menjadi bahan yang populer.

Baca Juga: Cukup Sebutir, Ketahui 5 Manfaat Sarapan Telur Rebus yang Tinggi Protein

Jagung sangat lezat dan kita dapat menggunakannya sepanjang tahun, karena jagung juga bisa dijual dalam keadaan beku.

Selain itu, jagung rebus juga bisa menjadi camilan yang sehat dan lezat, Kids.

3. Bayam

Bayam juga termasuk ke dalam sayuran hijau yang mengandung protein dengan sejumlah manfaatnya untuk kesehatan.

Sayuran hijau ini mengandung vitamin A, C, dan K, serta mineral penting lainnya seperti asam folat dan zat besi.

4. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran sehat yang mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan tinggi, selain berprotein tinggi.

Selain itu, brokoli juga bisa kita kukus, rebus, atau digoreng sesuai selera dan bisa dikombinasikan dengan sayuran lainnya.

5. Kembang kol

Kembang kol merupakan sayuran lain yang juga kaya akan protein dan dapat menjadi menu yang baik untuk diet.

Sayuran yang satu ini juga termasuk ke dalam makanan super karena profil mikronutriennya yang tinggi.

Baca Juga: Benarkah Konsumsi Telur Setiap Hari punya Dampak Negatif? Begini Penjelasannya

Kembang kol juga menjadi bahan populer dalam berbagai hidangan, karena mudah dimasak dan dikombinasikan dengan sayuran lain.

Selain itu, kita bisa menggunakan kembang kol sebagai pengganti nasi dan daging karena teksturnya.

6. Edamame

Edamame merupakan kedelai hijau yang direbus atau dikukus, dan biasa disajikan dengan tburan garam sebagai bagian dari makanan Jepang.

Kedelai segar mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting yang kaya akan protein dan antioksidan, sehingga edamame dapat menjadi camilan sehat yang bergizi.

Nah, itu dia sejumlah sayuran yang tinggi protein dan baik dikonsumsi setiap hari.

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT