2. Bentuk dan Warna
Timun biasanya berbentuk silinder panjang dengan kulit berwarna hijau.
Ada beberapa varietas timun, termasuk timun mentimun yang paling umum dan timun persia yang lebih kecil dan berkulit tipis.
Zukini biasanya memiliki bentuk yang lebih gemuk dan silindris, tetapi bisa juga ada yang berbentuk bola atau oval. Kulit zukini bisa berwarna hijau muda hingga keputihan, tergantung pada varietasnya.
3. Kandungan Gizi
Timun memiliki kandungan air yang sangat tinggi dan rendah kalori.
Ini mengandung sedikit nutrisi tambahan, kecuali serat dan beberapa vitamin dan mineral.
Zukini juga memiliki kandungan air yang tinggi dan rendah kalori, tetapi mengandung sedikit lebih banyak nutrisi daripada timun, termasuk serat, vitamin C, vitamin A, dan beberapa mineral.
3. Penggunaan dalam Masakan
Timun umumnya digunakan dalam salad, acar, atau sebagai camilan segar. Mereka memiliki rasa ringan dan renyah.
Sedangkan, zukini lebih serbaguna dalam masakan dan bisa digunakan untuk berbagai hidangan seperti tumis, sup, kari, atau bahkan dibuat menjadi kue zukini.
timnBaca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Zucchini, Jaga Jantung Hingga Lancarkan Pencernaan
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Corry Samosir |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar