GridKids.id - Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia atau hewan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
Mikroorganisme yang umumnya termasuk dalam kategori probiotik adalah jenis bakteri baik, seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium.
Probiotik bekerja dengan cara mendukung keseimbangan mikrobiota usus atau flora usus, yang merupakan komunitas mikroorganisme yang hidup di dalam saluran pencernaan.
Mikroorganisme ini membantu dalam pencernaan makanan, penyerapan nutrisi, dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Probiotik
Manfaat potensial dari konsumsi probiotik termasuk:
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Probiotik dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare, sembelit, sindrom iritasi usus besar (IBS), dan penyakit radang usus.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Probiotik dapat membantu meningkatkan respons kekebalan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
3. Membantu mengurangi risiko alergi
Baca Juga: Ditemukan dalam Makanan Fermentasi, Ini 6 Khasiat Mengonsumsi Probiotik Setiap Hari
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu mengurangi risiko perkembangan alergi pada anak-anak.
4. Mendukung kesehatan kulit
Beberapa probiotik juga diklaim memiliki manfaat untuk kesehatan kulit, terutama dalam mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan eksim.
Makanan yang Mengandung Probiotik
Ada beberapa jenis makanan yang mengandung probiotik alami. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang kaya akan probiotik
1. Yogurt
Yogurt adalah salah satu sumber probiotik alami. Yogurt mengandung bakteri probiotik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium.
Pastikan untuk memilih yogurt dengan label "hidup dan aktif" atau "probiotik" untuk memastikan kandungan bakteri probiotiknya.
2. Kefir
Kefir adalah minuman fermentasi yang terbuat dari susu atau sumber susu alternatif seperti susu kedelai atau susu almond.
Seperti yogurt, kefir mengandung berbagai jenis bakteri probiotik dan ragi.
Baca Juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Makanan Probiotik saat Puasa, Salah Satunya Cegah Lemas
3. Tempe
Tempe adalah produk kedelai yang difermentasi dan merupakan sumber probiotik yang baik. Ini mengandung bakteri asam laktat yang menguntungkan.
4. Kimchi
Kimchi adalah hidangan Korea yang terbuat dari sayuran seperti lobak dan kol yang difermentasi dengan rempah-rempah dan bakteri probiotik. Ini adalah sumber probiotik yang populer di Korea.
5. Miso
Miso adalah pasta fermentasi yang terbuat dari kedelai, gandum, atau bahan-bahan lainnya.
Ini digunakan sebagai bumbu dalam hidangan Jepang. Miso mengandung bakteri probiotik seperti Bifidobacterium dan Lactobacillus.
6. Susu fermentasi
Beberapa susu fermentasi, seperti susu fermentasi Kefir, dapat mengandung bakteri probiotik yang bermanfaat untuk pencernaan.
itulah manfaat dan makana yang mengadung probiotik ya, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Corry Samosir |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar